Бухоро вилояти тупроқ-иқлим шароитида дуккакли ва мойли экинлардан мош ва кунжутнинг аҳамияти, етиштириш технологиялари

Ushbu kitobda Buxoro viloyati tuproq-iqlim sharoitida dukkakli va moyli ekinlardan mosh va kunjutning ahamiyati, yetishtirish agrotexnologiyalari atroflicha yoritilgan. Mosh va kunjutning foydali xususiyatlari, biologiyasi, navlari, kasalliklarga qarshi kurash choralari hamda ularni saqlash usullari haqida batafsil ma'lumot berilgan.

Asosiy mavzular

• Dukkakli-don ekinlarining ahamiyati: Dukkakli-don ekinlarining umumiy ahamiyati, ularning ozuqaviy qiymati, tuproq unumdorligiga ta'siri va ekologik tozaligi haqida ma'lumot berilgan.
• Dukkakli ekinlarning botanik ta'rifi: Dukkakli ekinlarning ildiz, poya, barg, gul, meva va urug' tuzilishi hamda umumiy biologik xususiyatlari bayon etilgan.
• Osiyo loviyosi (moshi)ning sistematikasi va biologiyasi: Osiyo loviyosi (mosh)ning sistematikasi, kelib chiqishi, geografik tarqalishi va biologik xususiyatlari haqida batafsil ma'lumot berilgan.
• Moshning foydali xususiyatlari: Moshning ozuqaviy qiymati, inson salomatligi uchun foydalari, tarkibidagi vitaminlar va minerallar, shuningdek, uni kosmetologiyada qo'llanilishi yoritilgan.
• Moshni yetishtirish agrotexnologiyasi: Moshni ekish muddatlari, usullari, tuproqqa talabi, o'g'itlash, sug'orish va parvarishlash agrotexnologiyalari bayon etilgan.
• Kunjut: Kunjutning umumiy tavsifi, kelib chiqishi, geografik tarqalishi, navlari, ozuqaviy qiymati va kaloriya manbai ekanligi haqida ma'lumot berilgan.
• Kunjutning foydali xususiyatlari: Kunjutning sog'liq uchun foydalari, tarkibidagi vitaminlar, minerallar, yog'lar va ularning organizmga ta'siri, kosmetologiyada qo'llanilishi yoritilgan.
• Kunjut moyi va uning foydali xususiyatlari: Kunjut moyining olinish usullari, sifat ko'rsatkichlari va inson salomatligi uchun foydalari, ayniqsa, uning antioksidantlik xususiyati haqida batafsil ma'lumot berilgan.
• Kunjutni yetishtirish agrotexnologiyasi: Kunjutni ekish muddatlari, usullari, tuproqqa talabi, o'g'itlash, sug'orish va parvarishlash agrotexnologiyalari, shuningdek, hosilni saqlash usullari haqida ma'lumot berilgan.
• Kunjutning zararli xususiyatlari: Kunjutni iste'mol qilishda e'tibor berilishi kerak bo'lgan jihatlar, me'yordan ortiq iste'mol qilinganda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan salbiy oqibatlar haqida ma'lumot berilgan.