Олимпия спорт турларида овқатланиш гигиенаси.
Ushbu metodik qo'llanma olimpiya sport turlari bilan shug'ullanuvchilar uchun ovqatlanish gigiyenasi bo'yicha chuqur va keng qamrovli ma'lumotlarni taqdim etadi. Unda sportchilarning kundalik ovqatlanish ratsioni, uning kaloriyasi, oqsillar, yog'lar va uglevodlarning miqdori, shuningdek vitaminlar va minerallarga bo'lgan ehtiyojlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, iqlim sharoitlariga qarab ovqatlanish tartibi va undagi o'zgarishlar hamda yosh sportchilarning ovqatlanish xususiyatlari ham ko'rib chiqilgan.
Asosiy mavzular
- Olimpiya sport turlari va ovqatlanish gigiyenasi: Olimpiya sport turlarida ovqatlanish gigiyenasining ahamiyati, sportchilarning kundalik ovqatlanish ratsionini to'g'ri tashkil etish, energiya sarfi va uni qoplash, oqsil, yog' va uglevodlarga bo'lgan talab, vitaminlar va minerallarning roli haqida ma'lumot beradi.
- Sportchilarning ovqatlanishida kaloriyalar va ularning tarkibi: Turli sport turlari bilan shug'ullanuvchi sportchilarning sutkalik ovqatlanish kaloriyasini, oqsil, yog' va uglevodlar miqdorini, shuningdek ularning sport natijasiga ta'sirini tahlil qiladi.
- Ovqatlanish va iqlim: Turli iqlim sharoitlarida (issiqlik, sovuqlik, baland tog'lar) sportchilarning ovqatlanishiga oid tavsiyalar, jumladan, vitaminlar va mineral tuzlarning ahamiyati, issiq iqlimda suv iste'molini oshirish va sovuq iqlimda yog' iste'molini ko'paytirish zarurligini tushuntiradi.
- Yosh sportchilarning ovqatlanish xususiyatlari: O'sib kelayotgan yosh avlod, maktab yoshidagi bolalar va o'smirlarning jismoniy rivojlanishi va sport faoliyatini qo'llab-quvvatlash uchun zarur bo'lgan ovqatlanish me'yorlari, vitaminlarga bo'lgan ehtiyojlari va ularning sport bilan shug'ullanmaydigan tengdoshlaridan farqlarini ochib beradi.