"Такрорий етиштирилган пиллаларнинг дастлабки ишлов бериш технологиясини тадқиқи "
Ushbu maqola takroriy mavsumda etishtirilgan pillalarni dastlabki qayta ishlash texnologiyasini tadqiq etadi. Maqolada pilla g'umbagining jonsizlantirilishi va vazn yo'qotish bo'yicha ko'rsatkichlar tahlil qilingan. Tadqiqot natijalari har xil haroratlarda (90-130°C) va vaqt davomida (45-80 daqiqa) pilla namligini yo'qotishga ta'sirini ko'rsatadi. Maqolada takroriy mavsumda olingan pillalarni dastlabki qayta ishlash jarayonida sifatni saqlash va energiyani tejash muhimligi ta'kidlanadi.
Asosiy mavzular
- Kirish va mavzuning dolzarbligi: Maqolaning kirish qismida O'zbekistonda ipakchilikni rivojlantirish bo'yicha davlat siyosati, qabul qilingan qarorlar va sohada amalga oshirilayotgan islohotlar haqida ma'lumot beriladi. Takroriy pillachilikning ahamiyati va uning mavsumiy tarmoqdan doimiy tarmoqqa aylanganligi ta'kidlanadi.
- Tadqiqot uslubiyati: Tajribalar Toshkent viloyati, O'rta Chirchiq tumanidagi pillani dastlabki ishlov berish bazasida o'tkazilgan. Pilla namunalari turli haroratlarda (90, 100, 110, 120, 130°C) ishlov berilib, g'umbakning jonsizlanishi va vazn yo'qotishi kuzatilgan.
- Natijalar va tahlil: Maqolada keltirilgan grafiklar va jadval ma'lumotlari asosida pilla g'umbagini jonsizlantirish harorat va vaqtga bog'liq ekanligi ko'rsatilgan. Har xil haroratlarda namlikning yo'qolishi va vaznning kamayishi bo'yicha aniq ko'rsatkichlar keltirilgan.
- Xulosa: Xulosa qismida pilla dastlabki ishlov berish jarayonining murakkabligi, namlik va issiqlik almashinuvi, hamda g'umbakni jonsizlantirishda pilla qobig'ining roli ta'kidlanadi. Kelajakda ipakchilik tarmoqlarida samaradorlikni oshirish uchun ushbu jarayonlarni to'g'ri tanlash va energiyadan oqilona foydalanish zarurligi qayd etiladi.