Yangariq tumanida sutkasiga 10 tonna olmadan tindirilgan sharbat ishlab chiqarish sexini loyixalash
Ushbu ish O‘zbekistonda olma yetishtirish va uni qayta ishlash, jumladan, tindirilgan olma sharbati ishlab chiqarish texnologiyasini ishlab chiqish bo‘yicha loyihani o‘z ichiga oladi. Loyihada ishlab chiqarish jarayonlari, texnik-iqtisodiy asoslar, shuningdek, xavfsizlik va ekologiya masalalari batafsil yoritilgan.
Asosiy mavzular
- Bitiruv malakaviy ishni bajarish bo‘yicha topshiriqlar rejasi: Bitiruv malakaviy ishni bajarish uchun talabalar uchun tayyorlangan topshiriqlar ro'yxati, jumladan, mavzu tanlash, rahbar tayinlash, ishni tarkibiy tuzilmasi, ma'lumotlar bazasi va boshqa muhim jihatlar ko'rsatilgan.
- Bitiruv malakaviy ish bo‘yicha rahbarning mulohazalari: Rahbarning talabaning bitiruv malakaviy ishini baholashi, uning ijodiy jihatlari va kamchiliklari haqidagi fikrlari bayon etilgan.
- Bitiruv malakaviy ishiga taqriz: Taqrizchi tomonidan bitiruv malakaviy ishining dolzarbligi, mavzuga mosligi, bajarilishi hamda sifatini baholash.
- Ishlab chiqarish jarayoni: Olma sharbatini ishlab chiqarish texnologik sxemasi, xom-ashyo tayyorlash, sharbatni qayta ishlash bosqichlari, sterillash, qadoqlash va omborxona jarayonlari batafsil tavsiflangan.
- Xom ashyo tasnifi: O‘zbekistonda yetishtiriladigan olma navlari, ularning kimyoviy tarkibi va iste'molga yaroqliligi haqida ma'lumot berilgan.
- Texnologik hisoblashlar: Ishlab chiqarish jarayonlari uchun zarur bo'lgan texnik-iqtisodiy hisob-kitoblar, jumladan, xom-ashyo sarfi, uskunalarni tanlash va hisoblash kabi jihatlar ko'rsatilgan.
- Ishlab chiqarishni avtomatlashtirish va nazorat qilish: Ishlab chiqarish jarayonlarini avtomatlashtirish va nazorat qilish tizimlari, ularning ahamiyati va turlari haqida ma'lumot berilgan.
- Ekologiya va atrof-muhit muxofazasi: Favqulotda xolatlarda xavfsizlikni ta'minlash, texnogen xavflar va ularning oldini olish choralari hamda ishlab chiqarish jarayonlarining ekologik ta'siri yoritilgan.
- Bozor holati taxlili: Mahsulot bozorining tahlili, raqobatchilar va marketing strategiyasi haqida ma'lumot berilgan.
- Xulosa: Loyihaning umumiy xulosasi, uning asosiy maqsadlari va kutilayotgan natijalar bayon etilgan.