Изменение качества зерновой массы при хранении

Ushbu maqola don massasini saqlash sifatining o'zgarishini ko'rib chiqadi, jumladan don massasi, uni saqlash natijasida hosil bo'lgan issiqlik va namlikning chiqarilishi, mikroorganizmlarning rolini, shuningdek, kislorod konsentratsiyasining va begona urug'larning ta'sirini o'rganadi. Maqolada shuningdek, ombor zararkunandalari va ularning don massasining issiqlik va namlikni chiqarish intensivligiga ta'sirini o'rganish bo'yicha ma'lumotlar ham mavjud. Don sifatini boshqarish va uning saqlanishini ta'minlash uchun QualiGrain kabi ekspert tizimlarining qo'llanilishi ham muhokama qilinadi.

Asosiy mavzular

• Don massasini saqlashda sifat o'zgarishlari: Don massasini saqlash jarayonida uning sifatining o'zgarishiga ta'sir etuvchi omillar, jumladan, harorat, namlik, kislorod konsentratsiyasi va zararkunandalar ta'siri batafsil ko'rib chiqiladi.
• Don massasining issiqlik va namlikni chiqarish jarayonlari: Don massasining nafas olishi, kritik namlik, issiqlik ajralib chiqishi va mikroorganizmlarning rolini o'rganishga bag'ishlangan.
• Don saqlashda ekspert tizimlari: Don sifatini boshqarish va saqlash jarayonini optimallashtirish uchun QualiGrain kabi ekspert tizimlaridan foydalanish imkoniyatlari tahlil qilinadi.