Многофункциональная технологичкская линия по производству кишмиша на базе новых высокоэффективных технических средств
Ushbu maqola uzumdan mayiz ishlab chiqarishning kompleks texnologik liniyasini ochib beradi. Unda ko'p yillik tadqiqotlar jarayonida ishlab chiqilgan asosiy mashinalar va apparatlarni tasvirlovchi apparat-texnologik chizmasi keltirilgan. Maqolada uzum tayyorlashning asosiy bosqichlari, jumladan, blanchirovka, quritish, saralash jarayonlari uchun ishlab chiqilgan yangi, yuqori samarali texnik vositalar, xususan, mexanizatsiyalashgan blanchirovka apparati, quyosh-energetik quritish qurilmasi, vertikal cho'p ajratgich va vibroraxlaq kabi apparatlar tavsiya etilgan. Ushbu texnik vositalarning konstruktiv xususiyatlari, ishlash prinsipi, texnik tavsiflari va parametrlari ham batafsil bayon etilgan. Maqolada ushbu texnologik liniyaning fermer xo'jaliklari uchun qanchalik samarali ekanligi ham ko'rsatib o'tilgan.
Asosiy mavzular
- Uzumni qayta ishlash va mayiz ishlab chiqarish: Maqolada uzumni mayizga aylantirish jarayoni hamda buning uchun kerakli texnologik liniya va apparatlar haqida so'z boradi. Jumladan, uzumni yuvish, saralash, blanchirovka qilish, quritish va saralash kabi bosqichlar tushuntirilgan.
- Yangi texnik vositalar va apparatlar: Maqolada uzumni qayta ishlash uchun ishlab chiqilgan yangi texnik vositalar, jumladan, mexanik blanchirovka apparati (MBV-1), quyosh-energetik quritish qurilmasi (STSU-2EM), vertikal cho'p ajratgich (VG-100) va vibroraxlaq (VK-100) tavsiflari, ishlash prinsipi va texnik parametrlari keltirilgan. Ushbu apparatlarning har biri uzum sifatini oshirish va qayta ishlash jarayonini optimallashtirishga qaratilgan.
- Fermer xo'jaliklari uchun texnologiya: Ushbu texnologik liniya ayniqsa kichik va o'rta fermer xo'jaliklari uchun mos kelishi, chunki u ixcham, ko'chma va ishlab chiqarishga osonligi ta'kidlangan. Bu texnologiya sifatli mayiz ishlab chiqarishni ta'minlaydi va fermerlarning daromadlarini oshirishga yordam beradi.