Куркума асосида биофаол қўшимча ва суртма дори технологиясини ишлаб чиқиш

Ushbu avtoreferat «Kurkuma» (Curcuma longa L.) va «sassiq kavrak» (Ferula asse-foetida L.) dorivor o'simliklari asosida biologik faol qo'shimcha va maz texnologiyasini ishlab chiqishga bag'ishlangan ilmiy tadqiqot natijalarini öz ichiga oladi. Tadqiqotda ushbu o'simliklardan yoqor texnologiyalar yordamida quruq extraktsiya olinishi, ularning kimyoviy tarkibi (kurkuminoidlar, ferul kislota, aminokislotalar), shuningdek mineral tarkibi analiz qilingan. Shuningdek,

Asosiy mavzular

«Kurkuma» va «sassiq kavrak» asosida biologik faol qo'shimcha ishlab chiqish: «Kurkuma» va «sassiq kavrak» o'simliklaridan olingan ekstraktlar asosida biologik faol qo'shimcha («Kurmufer» kapsulalari) ishlab chiqish texnologiyasini, tarkibini tanlash va sifatini baholash.
«Kurkuma» va «sassiq kavrak» asosida maz ishlab chiqish: «Kurkuma» va «sassiq kavrak» o'simliklaridan olingan ekstraktlar asosida maz («Kurferit») ishlab chiqish texnologiyasini, tarkibini tanlash va sifatini baholash, shuningdek mazmunining reologik xossalarini o'rganish.