Бухоро воҳаси тупроқлари ва уларнинг мелиоратив ҳолатини яхшилаш бўйича илмий тавсиялар
Ushbu ilmiy-amaliy qo'llanma Buxoro viloyati tuproq-iqlim sharoitida dukkakli va moyli ekinlardan mosh va kunjutning ahamiyati, ularni etishtirish agrotexnologiyalari hamda ularning foydali xususiyatlarini o'z ichiga oladi. Kitobda mosh va kunjutning botanik tavsifi, biologiyasi, agrotexnikasi, hosildorligi, undan olinadigan mahsulotlar hamda ularning xalq tabobatida va kundalik hayotda qo'llanilishi haqida batafsil ma'lumot berilgan.
Asosiy mavzular
- Dukkakli-don ekinlarining ahamiyati: Ushbu bo'limda dukkakli-don ekinlarining umumiy ahamiyati, ozuqaviy qiymati, tuproq unumdorligini oshirishdagi roli va ulardan olinadigan mahsulotlar turlari haqida ma'lumot berilgan.
- Moshning botanik tavsifi va biologiyasi: Bu qismda mosh o'simligining kelib chiqishi, umumiy tavsifi, ildizi, poyasi, bargi, guli, meva va urug'ining tuzilishi, biologiyasi, rivojlanish davrlari, namlik va haroratga talabi hamda ekologik sharoitlarga chidamliligi haqida atroflicha so'z boradi.
- Moshning foydali xususiyatlari va agrotexnologiyasi: Bo'limda moshning inson salomatligi uchun foydalari, undan tayyorlanadigan taomlar, shuningdek, uni ekish agrotexnologiyasi, urug'lik me'yorlari, sug'orish va o'g'itlash hamda hosilni yig'ishtirish usullari haqida ma'lumot berilgan.
- Moyli ekinlarning umumiy tavsifi: Ushbu bo'limda moyli ekinlarning dunyo va O'zbekistondagi o'rni, ularning moy tarkibi, ozuqaviy va texnik ahamiyati, shuningdek, yog' kislotalarining turlari haqida umumiy ma'lumot taqdim etilgan.
- Kunjutning foydali xususiyatlari va agrotexnologiyasi: Bu qismda kunjutning O'zbekistonda ekilishi, uning ozuqaviy va dorivorlik ahamiyati, vitamin va minerallarga boyligi, undan olinadigan moyning foydalari, shuningdek, kunjutni ekish agrotexnologiyasi, sug'orish, o'g'itlash va hosilni saqlash usullari haqida batafsil bayon etilgan.
- Kunjutning zararli xususiyatlari: Bo'limda kunjutdan ortiqcha iste'mol qilishning salbiy oqibatlari, qon ivishini oshirishi va siydik yo'lida tosh bo'lgan insonlarga tavsiya etilmasligi haqida ogohlantirilgan.