"Miynetke úyretiw" 5-klass
Ushbu oʻquv qoʻllanmasi umumtaʼlim maktablarining 5-sinflari uchun moʻljallangan boʻlib, mehnat taʼlimi fanidan "Mexanika", "Texnologiya va dizayn", "Aviya xojaligi" va "Ovqat tayyorlash" kabi keng koʻlamli va muhim mavzularni qamrab oladi. Unda qoʻllaniladigan barcha texnikaviy terminlar, jihozlar, mashinalar, uskunalar va ulardan foydalanish jarayonlari tushuntirilgan. Qoʻllanma oʻquvchilarni nafaqat nazariy bilimlarga ega qilish, balki amaliy koʻnikmalarni shakllantirishga ham qaratilgan. Kitobda zamonaviy texnologiyalar, sanoat jarayonlari va qishloq xoʻjaligi mashinalari haqida ham maʼlumotlar berilgan. Shuningdek, xalq ustalari ijodiyoti, milliy hunarmandchilik elementlari ham yoritilgan.
Asosiy mavzular
- Mexanika: Ushbu boʻlimda metallarga ishlov berish texnologiyalari, mashina va mexanizmlar, ulardan foydalanish qoidalari, shu jumladan metallarga ishlov berish usullari, slesarlik ishlari, payvandlash, charxlovchi stanoklar, yogʻochga ishlov berish texnologiyalari, pichoq, qaychi, arra, parmalash, arra bilan ishlov berish kabi mavzular oʻrganiladi. Yogʻochga ishlov berishda asosiy tushunchalar, yogʻoch turlari va ulardan foydalanish usullari, yelimlash, boʻyoq berish va boshqa jarayonlar ham tushuntiriladi. Shuningdek, tikuvchilik mashinalari, ulardan foydalanish va taʼmirlash usullari ham oʻrin olgan.
- Aviya xojaligi: Qishloq xoʻjaligi mashinalari va ulardan foydalanish jarayonlari, undan tashqari chorvachilik, baliqchilik, parrandachilik kabi muhim tarmoqlar va ularning texnologiyalari bilan tanishtiriladi. Ushbu boʻlimda chorva mollarini parvarishlash, ozuqa berish, zotlarni yaxshilash, sut, goʻsht va boshqa mahsulotlar olishning zamonaviy usullari yoritilgan. Qishloq xoʻjaligi mashinalari, ulardan foydalanish va taʼmirlash jarayonlari ham tushuntiriladi.
- Ovqat tayyorlash: Ushbu boʻlimda milliy taomlarni tayyorlash texnologiyalari, jumladan, oʻzbek oshxonasi, taomlar, ularning tarkibi, tayyorlash usullari, sanitariya-gigiyena qoidalari, stol bezash va taomlarni dasturxonga tortish madaniyati oʻrgatiladi. Ovqatlarni toʻgʻri saqlash, ularning sifatini oshirish usullari ham yoritilgan. Bundan tashqari, salatlar, qovurma taomlar, pishiriqlar tayyorlash texnologiyalari ham oʻrin olgan.