Mehmonxonalarda VIP va CIP xizmatlarini tashkil etish («Registon Plaza» mehmonxonasi misolida)
Ushbu bitiruv malakaviy ishi mehmonxona xo‘jaligining turizm sohasidagi o‘rni, VIP va CIP mehmonlarga xizmat ko‘rsatishning nazariy va amaliy jihatlariga bag‘ishlangan. Unda O‘zbekistonda va dunyodagi yirik mehmonxonalar, xususan "Registon Plaza" mehmonxonasining turizm bozoridagi o‘rni va xizmatlari tahlil qilingan. Ishning asosiy maqsadi mehmonxonalarda VIP va CIP xizmatlarini tashkil etish imkoniyatlarini o‘rganish va shu asosda takliflar ishlab chiqishdan iborat.
Asosiy mavzular
- Mehmonxonalarda xizmatlarni tashkil etishning nazariy asoslari: Mehmonxona xo‘jaligining milliy iqtisodiyotda tutgan o‘rni, mehmonxona xizmatlarining o‘ziga xos xususiyatlari, turizm industriyasida mehmonxonalarning roli.
- Mehmonxonalarda Vip va CIP mehmonlarga xizmat koʻrsatishni tashkil etish jarayonlari: Vip va CIP xizmatlarni tashkil etishning o‘ziga xos xususiyatlari, ushbu toifadagi mehmonlarga xizmat ko‘rsatish standartlari, ularning istaklarini inobatga olish.
- Oʻzbekiston va Dunyoning eng yirik mehmonxonalari va ularda xizmatlarning tashkil etilishi: Oʻzbekistondagi yirik mehmonxonalar (Intercontinental, Miran International va boshqalar) va ularning xususiyatlari, shuningdek, dunyodagi mashhur mehmonxonalar (Mecca Clock Tower, Disney's All Star Resort, MGM Grand, Wynn Las Vegas and Encore Las Vegas) va ularning xizmat ko‘rsatish tizimlari.
- "Registon Plaza” mehmonxonasining turizm bozoridagi oʻrni va unda koʻrsatiladigan xizmatlar: Mehmonxonaning turizm bozoridagi o‘rni, joylashtirish xizmati, ovqatlanish xizmati, qo‘shimcha xizmatlar (konferensiya zali, sog‘lomlashtirish markazi, basseyn va boshqalar).
- Mehmonxonalarda xavfsizlikni ta'minlash va ish sharoitini yaxshilash masalalari: Xavfsizlikni ta'minlashning asosiy vazifalari, mehnat muhofazasi, xodimlar javobgarligi, korxonalarda xavfsizlik qoidalari.