Bosh sahifa>Qidiruv>Гигиеническое обоснование применения биологически активных добавок к пище в организованных детских коллективах

Гигиеническое обоснование применения биологически активных добавок к пище в организованных детских коллективах

Ushbu kitobda bolalar ovqatlanishining gigienik asoslari, biologik faolligi, vitaminlar, minerallar va ozuqaviy moddalarning ahamiyati batafsil yoritilgan. Kitobda turli xil yoshdagi bolalarning ovqatlanish ratsionini tuzish, mahsulotlarni tanlash va ularni qayta ishlashga alohida e'tibor qaratilgan. Shuningdek, bolalar ovqatlanishida biologik faol qo'shimchalarning roli, ularning turlari, afzalliklari va xavfsizligi ham ko'rib chiqilgan. Kitob bolalar salomatligini mustahkamlashda to'g'ri ovqatlanishning ahamiyatini ochib beradi va amaliy tavsiyalar beradi.

Asosiy mavzular

  • Bolalar ovqatlanishining gigienik asoslari: Ushbu mavzu bolalar ovqatlanishiga qo'yiladigan gigienik talablarni, ovqatlanish ratsionini tuzish tamoyillarini, mahsulotlarni tanlash va ularni qayta ishlash qoidalarini o'z ichiga oladi.
  • Ozuqaviy moddalarning bolalar organizmi uchun ahamiyati: Ushbu mavzu bolalar organizmi uchun zarur bo'lgan oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallarning ahamiyatini, ularning fiziologik roli va etishmovchiligi oqibatlarini ko'rib chiqadi.
  • Bolalar ovqatlanishida biologik faol qo'shimchalar (BFQ): Ushbu mavzu BFQning turlari, tarkibi, afzalliklari va xavfsizligi haqida ma'lumot beradi. Shuningdek, BFQni bolalar ovqatlanishida qo'llashning o'ziga xos xususiyatlari va ularga bo'lgan ehtiyojni qondirish usullari yoritiladi.
  • Turli yoshdagi bolalarning ovqatlanish ratsionini tuzish: Ushbu mavzu turli yoshdagi bolalarning fiziologik ehtiyojlarini hisobga olgan holda ovqatlanish ratsionini tuzish tamoyillari, kunlik ovqatlanish tartibi va mahsulotlar hajmini aniqlash usullarini ko'rib chiqadi.
  • Bolalar ovqatlanishida ratsionni tahlil qilish: Bolalar ovqatlanishida ratsion tahlilini o’tkazish, baholash, ratsion muvozanatini aniqlash hamda kamchiliklarni bartaraf etish usullari yoritilgan.
Kalit so'zlar:"bolalar ovqatlanishi""gigiena""biologik faol qo'shimchalar""ratsion""vitaminlar""mineral moddalar""bolalar salomatligi""to'g'ri ovqatlanish""ovqatlanish tartibi"" ratsion muvozanati""bolalarning fiziologik ehtiyojlari"