Ozuqalarning to‘yimliligini kimyoviy tarkibiga qarab baholash

Kitobda qishloq xo‘jalik hayvonlarini oziqlantirishning turli jihatlari, jumladan, ozuqalarning kimyoviy tarkibi, hazmlanishi va minerallar bilan ta'minlanishi haqida ma'lumotlar berilgan. Ozuqalarning to‘yimliligi, tarkibi, hazmlanish darajasi, minerallar bilan ta’minlanganligi kabi omillarning hayvonlar salomatligi va mahsuldorligiga ta’siri tahlil qilingan.

Asosiy mavzular

• Ozuqalarning kimyoviy tarkibi: Ozuqalarning tarkibidagi asosiy moddalar (suv, quruq modda, organik va noorganik moddalar), ularning ahamiyati va hayvonlar organizmiga ta'siri, shuningdek, kimyoviy tarkibga ta'sir qiluvchi omillar haqida ma'lumot beriladi. Oqsillar, uglevodlar, yog'lar, vitaminlar va minerallarning o'rni va ahamiyati tushuntiriladi.
• Ozuqalarning hazmlanishi: Hazmlanish jarayonining ahamiyati, hazmlanish koeffitsenti, to'yimlik moddalarning hazmlanishini o'rganish usullari va hazmlanishga ta'sir qiluvchi omillar bayon etiladi. Kavshovchi va oddiy oshqozonli hayvonlardagi hazmlanish xususiyatlari, hazmlovchi fermentlar va ularning ta'siri ko'rsatilgan.
• Ozuqalarning minerallar bilan ta'minlanishi: Mineral moddalarning hayvonlar oziqlantirishidagi roli, makro- va mikroelementlar, ularning manbalari, etishmasligi oqibatlari va kislota-ishqor muvozanatining ahamiyati tushuntiriladi. Kalsiy, fosfor, kaliy, natriy, xlor, magniy, oltingugurt, temir, rux, mis, marganets, kobalt, yod kabi elementlarning fiziologik ahamiyati, etishmasligi va zaxarlanish belgilari ko'rsatilgan.