Сабзавотчилик

Ushbu kitob sabzavotchilik faniga oid uslubiy qo'llanma bo'lib, unda sabzavot ekinlarini yetishtirish, parvarishlash, ularning biologik xususiyatlari va agrotexnologiyalari haqida ma'lumotlar berilgan. Qo'llanma Andijon qishloq xo'jalik instituti talabalari uchun mo'ljallangan.

Asosiy mavzular

Sabzavot ekinlarining tasnifi: Sabzavot ekinlarining botanik oilalari, yashash davri, iste'mol qilinadigan organiga ko'ra tasnifi, shuningdek, ishlab chiqarish belgilari bo'yicha guruhlanishi keltirilgan.
Sabzavot ekinlarining urug'lari: Sabzavot ekinlari urug'larining morfologik xususiyatlari, kattaligi, shakli, rangi va boshqa belgilari, ularning tasnifi hamda unuvchanlikni aniqlash usullari bayon etilgan.
Sabzavot ekinlarining unib chiqishi: Sabzavot ekinlarining unib chiqish xususiyatlari, birinchi bargining morfologik belgilari va turli o'simlik oilalariga mansub sabzavotlarning unib chiqishidagi farqlari ko'rsatilgan.
Yopiq gruntlar: Yopiq gruntlarning turlari (issiqxonalar, parniklar), ularning tuzilishi, isitish usullari va tuproq tayyorlash bo'yicha ma'lumotlar keltirilgan.
Ochiq gruntda sabzavot yetishtirish: Ochiq grunt sharoitida sabzavot yetishtirishning o'ziga xosliklari va agrotexnologiyalari haqida tushunchalar berilgan.
Ko'chat yetishtirish: Sabzavot ekinlari ko'chatlarini yetishtirish usullari, zarur romlar soni, tuproq aralashmalari miqdori va parvarishlash bo'yicha tavsiyalar keltirilgan.
Sabzavot ekinlarining oziqlanish maydoni: Sabzavot ekinlarining oziqlanish maydoni, ekish usullari, normalari va hisoblash usullari bayon etilgan.
Sabzavot ekinlarining turlari: Sabzavot ekinlarining xususiyatlari va ularning asosiy turlari tasniflangan
Almashlab ekish: Sabzavotchilikda almashlab ekishning ahamiyati, sxemalari va asosiy prinsiplari tushuntirilgan.