50 тонна Помидорини узуб заводга олиб бориб топширишда сарфланадиган ишчи кучи ва техникалар хисоблаш

Ushbu kitob pomidor yetishtirish, ularni qayta ishlash texnologiyasi va hosildorlikni oshirish masalalariga bag'ishlangan. Unda pomidorning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, biologik xususiyatlari, navlari, yetishtirish usullari, hosilni yig'ishtirish va qayta ishlash texnologiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda, shuningdek, pomidorning o'ziga xos jihatlari, kasalliklari va zararkunandalaridan himoya qilish usullari ham keltirilgan.

Asosiy mavzular

Pomidorning xalq xo'jaligidagi ahamiyati va morfo-biologik xususiyatlari: Pomidorning oziqlik qiymati, vitaminlar tarkibi va sog'liq uchun foydalari, turli navlari va ularning xususiyatlari haqida ma'lumotlar beriladi.
Tashish va qayta ishlash uchun mos keladigan pomidor navlarini yetishtirish texnologiyasi: Pomidor navlarini tanlash, ekish muddati, tuproqni tayyorlash, o'g'itlash va sug'orish kabi agrotexnik tadbirlar batafsil bayon etiladi.
Pomidor hosilini yig'ishtirib olish, tashish va saqlash: Hosilni o'z vaqtida yig'ishtirish, tashishda sifatni saqlash va saqlash sharoitlari, shuningdek, qayta ishlashga tayyorlash jarayonlari ko'rsatilgan.
Xomashyoni tovar holatiga keltirish: Pomidorlarni saralash, yuvish va tozalash, hamda qayta ishlash uchun tayyorlash bosqichlari batafsil tavsiflangan.
50 tonna pomidorni yig'ishtirib korxonaga olib borishda sarflanadigan ishchi kuchi va texnikalar hisobi: Pomidor hosilini yig'ishtirish va tashishda kerak bo'ladigan ishchi kuchi va texnikalarning sonini hisoblash metodikasi keltirilgan.