Дон омборлари ва элеваторлар (касб-ҳунар коллежлари учун дарслик)
Ushbu kitob don saqlash sanoatining asosiy jihatlarini qamrab olgan bo'lib, O'zbekiston respublikasi oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan kasb-hunar kollejlari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan. Kitobda donni qabul qilish, qayta ishlash, saqlash va jo'natish jarayonlariga oid texnologik va tashkiliy masalalar batafsil yoritilgan.
Asosiy mavzular
- Don omborxonalarining tasnifi va ularga qo'yiladigan talablar: Don omborxonalarining turlari, ularga qo'yiladigan talablar, donni saqlash sharoitlari va zaxiralarni yaratish va saqlash masalalari ko'rib chiqiladi.
- Qurilish maydoni. Tayyorlov korxonasining bosh rejasi: Korxonani qurish uchun maydonni tanlash, inshootlar joylashuvi va bosh reja tuzish, avtomobil yo'llari, temir yo'llar va boshqa kommunikatsiyalarni joylashtirish masalalari yoritilgan.
- Donga yig'im-terimdan keyingi ishlov berish: Donni qabul qilish, tozalash, quritish, saralash va jO'natish kabi yig'im-terimdan keyingi ishlov berish jarayonlari texnologiyasi va usullari ko'rib chiqiladi.
- Don omborxonalari va mexanizatsiyalashgan ishchi minoralar: Omborxonalarning turlari, mexanizatsiyalash darajasi va ishchi minoralar haqida ma'lumotlar beriladi.
- E levatorlar: E levatorlarning tuzilishi, ishlash prinsipi, turlari va ulardan foydalanish masalalari ko'rib chiqiladi. E levator sanoatining rivojlanish tarixi va zamonaviy tendensiyalari yoritilgan.
- E levator ishini operativ hisoblash: E levator ishini rejalashtirish, hisoblash va boshqarish usullari, texnologik jarayonlarni optimallashtirish masalalari ko'rib chiqiladi.
- Zamonaviy elevatorlarning texnolok xususiyatlari: Turli xil zamonaviy elevatorlarning texnologik xususiyatlari, ularning afzalliklari va kamchiliklari ko'rib chiqiladi.
- Donni qayta ishlash mahsulotlarini saqlash omborxonalari: Un, yorma va omixta yem kabi donni qayta ishlash mahsulotlarini saqlash omborxonalariga qo'yiladigan talablar va ularni saqlash usullari yoritilgan.
- E levatorlar va donni qabul qilish korxonalaridan foydalanish: E levatorlar va donni qabul qilish korxonalaridan samarali foydalanish bo'yicha tavsiyalar beriladi. Texnologik jarayonlarni tashkil etish va xavfsizlik choralari ko'rsatilgan.