Дон омборлари, элеваторлар ва техник киёвий назорат

Ushbu kitobda donni saqlash, qayta ishlash texnologiyalari, don omborlari, elevatorlar va texnik kimyoviy nazorat masalalari ko'rib chiqilgan. Unda donni tozalash uskunalarining ishlash samaradorligini nazorat qilish, tegirmonda donni yanchish va elash uskunalarini nazorat qilish tartibi, un tortish uchun bug'doy aralashmasi partiyalarini hisoblash usullari, yorma ishlab chiqarish va donning unboplik xususiyatlarini baholash kabi mavzular yoritilgan.

Asosiy mavzular

Donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi: Donni saqlash va qayta ishlash jarayonlarida qo'llaniladigan texnologiyalar, ularning asosiy prinsiplari va samaradorlik ko'rsatkichlari.
Don omborlari va elevatorlar: Don omborlari va elevatorlarning tuzilishi, ishlash prinsiplari, donni saqlash va qayta ishlashdagi ahamiyati.
Texnik kimyoviy nazorat: Donni saqlash va qayta ishlash jarayonlarida texnik kimyoviy nazoratning roli, usullari va ahamiyati.
Donni tozalash uskunalarining ishlash samaradorligini nazorat qilish: Donni tozalash uskunalarining unumdorligi va samaradorligini aniqlash usullari, ularni baholash mezonlari.
Tegirmonda donni yanchish va elash uskunalarini nazorat qilish tartibi: Tegirmon uskunalarining ishlashini nazorat qilish tartibi, jarayonlarning texnologik parametrlari va ularning ahamiyati.
Un tortish uchun bug'doy aralashmasi partiyalarini hisoblash usullari: Un tortish uchun bug'doy aralashmasi partiyalarini hisoblashning turli usullari, ularning afzalliklari va kamchiliklari.
Yorma ishlab chiqarish: Yorma ishlab chiqarish texnologiyasi, asosiy jarayonlar va uskunalar.
Donning unboplik xususiyatlarini baholash: Donning unboplik xususiyatlarini baholash usullari, ularning un sifatiga ta'siri.