Organik kimyo

Ushbu kitob talabalari uchun organik kimyo fanidan laboratoriya ishlarini bajarish uchun uslubiy qo'llanma bo'lib, unda "Organik kimyo" kursining "Umumiy kimyo" bo'limi bo'yicha laboratoriya ishlarini bajarishga mo'ljallangan materiallar jamlangan. Qo'llanma pedagogika institutlarining kimyo va ekologiya yo'nalishi talabalari va kollej talabalari uchun tavsiya etiladi. Unda har bir laboratoriya ishi uchun ishni bajarish tartibi, kerakli reaktivlar ro'yxati va nazorat savollari keltirilgan.

Asosiy mavzular

Umumiy tushunchalar: Organik kimyo laboratoriyasida ishlash qoidalari, laboratoriyada ishlatiladigan asboblar va ular bilan ishlash usullari
Organik moddalarni ajratish, tozalash va analiz qilish usullari: Qayta kristallash, sublimatlash, haydash, ekstraksiyalash usullari
To'yingan uglevodorodlar: Metanning olinishi va xossalari, alkanlarning bromlanishi
Etilenning olinishi va xossalari: Etilenning brom bilan birikishi, ishqoriy muhitda oksidlanishi
Asetilenning olinishi va xossalari: Asetilenning bromli suv bilan reaksiyasi, ishqoriy muhitda oksidlanishi
Spirtlar va ularning xossalari: Natriy alkogolyatining hosil qilinishi, oddiy efirning olinishi, mis gliseratning olinishi, spirtlarning oksidlanish reaksiyalari
Aldegidlar va ketonlar: Chumoli aldegidning metil spirtdan olinishi, sirka aldegidining olinishi, aldegid va ketonlarga natriy bisulfatning ta'siri, birlamchi spirtlarni oksidlab aldegid olish
Bir asosli karbon kislotalar: Chumoli kislotaning olinishi, chumoli kislota va formiat tuzlarning parchalanishi, sirka kislotaning olinishi, dissotsialanishi
Ikki asosli karbon kislotalar: Oksalat kislotaning yog'ochdan olinishi, oksalat kislota tuzlarining olinishi, oksalat kislotaning xossalari
Oddiy efirlarning xossalari: Dietil efirning hosil qilinishi, etil efirning eruvchanligi va uchuvchanligi, eritmadagi rezorsinni efir bilan ekstraksiya qilish, dietil efirning tozaligini aniqlash
Murakkab efirlar. Yog'lar. Sovunlar.: Sirka kislota etil efirining olinishi, sirka izoamil efirning olinishi, izovalerian-amil efirning hosil bo'lishi, borat kislota efirining hosil qilinishi
Oksikislotalar: a-oksikislotalarning temir (III)- xlorid bilan reaksiyasi, sut zardobida sut kislota borligini aniqlash, sut kislotaning kontsentrlangan sulfat kislota ta'sirida parchalanishi
Salitsil va gall kislotalarning xossalari: Salitsil va benzoy kislotaning ionlanish darajasini aniqlash, Salitsial kislotaning temir (III)-xlorid bilan reaksiyasi, Salitsial kislotani atseillash
Aminokislotalar: Glikokol misli tuzning olinishi, Glikokolning formallegid bilan reaksiyasi, Aminokislotalarga nitrat kislotaning ta'siri, Glyukozaning suvda va spirtda eruvchanligi
Aromatik uglevodorodlar: Benzolning natriy benzoatdan olinishi, benzolning erituvchilarda erishi, aromatik uglevodorodlarga bromning ta'siri, kaliy permanganatning aromatik uglevodorodlarga ta'siri
Benzolning nitrolanishi: Benzolning nitrolanishi, toluolning nitrolanishi, m-dinitrobenzolning olinishi
Aromatik oksibirikmalar, Fenollar. Aromatik spirtlar: Fenollarning suvda eruvchanligini aniqlash, natriy fenolyatning hosil bo'lishi va unga kislotalarning ta'siri, fenolning karbonatlar bilan o'zaro ta'siri
Aromatik aldegid va ketonlar: Benzoy aldegidning kaliy permanganat ta'sirida oksidlanishi, benzoy aldegidning fenilgidrazin bilan reaksiyasi, benzaldegidga ishqorning ta'siri
Aromatik kislotalar: Benzoy kislotaning toluolni oksidlab olinishi, benzoy kislotaning benzoil xloriddan olinishi, benzoy-etil efirning hosil qilinishi
Tutashmas va tutash benzol halqali ko'p yadroli aromatik birikmalar: Ftal angidridning olinishi, fenloftalinning olinishi
Geterosiklik birikmalar: Piridinning xossalari, idigoning glyukoza bilan qaytarilishi, Siydik kislota va uning ikki almashingan natriyli tuzining suvda eruvchanligi
Polisaxaridlar: Kraxmal uchun sifat reaksiya, kraxmalning gidrolizlanishi
Sellyuloza: Sellyulozaning gidrolizlanishi, sellyulozaning erishi, o'simlik pergamentining hosil qilinishi
Oqsillar: Tuxum oqsili eritmasini tayyorlash, Sut albuminlari eritmasini tayyorlash
Aminokislotalar: Glikokol misli tuzning olinishi, Glikokolning formallegid bilan reaksiyasi, Aminokislotalarga nitrat kislotaning ta'siri, Glyukozaning suvda va spirtda eruvchanligi