O’simlikshunoslik

Ushbu kitobda O'zbekistonda yetishtiriladigan ildizmevali va tuganakmevali yem-xashak ekinlari haqida ma'lumot berilgan. Kitobda qand lavlagi, xashaki lavlagi, sabzi, kartoshka, yer noki va batat kabi ekinlarning ahamiyati, ozuqaviy qiymati, yetishtirish texnologiyasi va navlari haqida batafsil ma'lumotlar keltirilgan. Talabalarga mo'ljallangan laboratoriya ishi sifatida tuzilgan bo'lib, ularga ushbu ekinlar haqida to'liq tasavvur berish maqsad qilingan.

Asosiy mavzular

Qand lavlagi: Qand lavlagining ozuqaviy qiymati, tarkibi, parrandalar va chorva mollari uchun ahamiyati, yetishtirish texnologiyasi va O'zbekiston sharoitida hosildorligi haqida ma'lumotlar berilgan.
Xashaki lavlagi: Xashaki lavlagining ozuqaviy qiymati, tarkibi, chorva mollari uchun ahamiyati, sutni ko'paytirish xususiyati, yetishtirish texnologiyasi va navlari haqida ma'lumotlar berilgan.
Sabzi: Sabzining ozuqaviy qiymati, tarkibi, parrandalar va chorva mollari uchun ahamiyati, vitaminlar va mikroelementlarga boyligi, saqlash usullari va navlari haqida ma'lumotlar berilgan.
Kartoshka: Kartoshkaning ozuqaviy qiymati, tarkibi, parrandalar va chorva mollari uchun ahamiyati, pishirish usullari, zaharlilik xususiyati, yetishtirish texnologiyasi va navlari haqida ma'lumotlar berilgan.
Yer noki: Yer nokining ozuqaviy qiymati, tarkibi, texnik va oziq-ovqat ahamiyati, spirt, vino, sirka, oziqabop achitqilar olish imkoniyati, yetishtirish texnologiyasi va navlari haqida ma'lumotlar berilgan.
Batat (shirin kartoshka): Batatning ozuqaviy qiymati, tarkibi, oziq-ovqat va texnik ahamiyati, kraxmal va qand moddalariga boyligi, yetishtirish texnologiyasi va navlari haqida ma'lumotlar berilgan.