Технология создания биосорбентовна основе отходов пищевой промышленности.

Ushbu kitob asosan oziq-ovqat sanoati chiqindilaridan biosorbentlar yaratish texnologiyasiga bag'ishlangan. Unda biosorbentlarni olish, ularning xususiyatlarini yaxshilash, turli modifikatsiyalar, qo'llanilishi va atrof-muhitni muhofaza qilishdagi ahamiyati keng yoritilgan. Kitobda, shuningdek, vino ishlab chiqarish chiqindilaridan, xususan, uzum shirasidan biosorbentlar yaratishning istiqbollari va texnologiyalari muhokama qilinadi.

Asosiy mavzular

Biosorbentlarni yaratish texnologiyasi: Biosorbentlarni yaratishning turli usullari, jumladan, fizik, kimyoviy va biologik usullar ko'rib chiqiladi. Chiqindi materiallarni qayta ishlash, modifikatsiyalash va ularning xususiyatlarini yaxshilash texnologiyalari tavsiflanadi.
Uzum shirasidan biosorbentlar: Uzum shirasining tarkibi, xossalari, ulardan biosorbentlar olish jarayoni, hosil bo'lgan biosorbentlarning xususiyatlari va ularni atrof-muhitni tozalashda qo'llash imkoniyatlari muhokama qilinadi. Shuningdek, uzum shirasidan tayyorlangan biosorbentlarning afzalliklari va kamchiliklari ham keltiriladi.
Biosorbentlarning modifikatsiyasi: Biosorbentlarning sorbsion xususiyatlarini yaxshilash maqsadida turli modifikatsiyalash usullari, masalan, kislota va ishqor bilan ishlov berish, shuningdek, kimyoviy modifikatsiyalar ko'rib chiqiladi. Modifikatsiyalashning biosorbent xususiyatlariga ta'siri o'rganiladi.
Biosorbentlarning qo'llanilishi: Biosorbentlarning atrof-muhitni tozalashda, xususan, og'ir metallarni suvdan tozalashda qo'llanilishi, turli sanoat chiqindilarini qayta ishlashdagi ahamiyati va suv tozalash texnologiyalarida foydalanish imkoniyatlari yoritiladi.