Kunga boqar mag'zini yanchishda BC-5 uskunasi

Ushbu kitob Andijon Mashinasozlik Institutining "Oziq ovqat sanoati mashina va agregatlari" mutaxassisligi 2-kurs talabasi J. Abduqodirov tomonidan yozilgan bo'lib, kungaboqar mag'zini yanchish uchun VS-5 uskunasi haqida ma'lumot beradi. Kitobda o'simlik moylari ishlab chiqarishning ahamiyati, uskunaning tuzilishi, ishlash prinsipi, texnik tavsifi va xavfsizlik qoidalari yoritilgan.

Asosiy mavzular

• O'simlik moylari sanoatining ahamiyati: Oziq-ovqat sanoatida yog'-moy tarmog'ining muhimligi, moy ekstraksiya korxonalari, tabiiy o'simlik moylari (paxta, kungaboqar, loviya, raps va boshqalar) mavjudligi, margarin va sovun ishlab chiqarish korxonalari haqida ma'lumotlar berilgan.
• VS-5 uskunasi: Uskunaning tuzilishi, ishlash prinsipi, texnik tavsifi (ish unumdorligi, vallar soni, diametri, aylanish tezligi, quvvati, o'lchamlari, massasi) batafsil bayon qilingan.
• Uskunani ishlatish qoidalari: Uskunani ishga tushirish, to'xtatish va texnika xavfsizligi qoidalari, ish jarayonida kuzatilishi kerak bo'lgan jihatlar, nosozliklarni bartaraf etish usullari keltirilgan.
• Moddiy hisoblar: Kungaboqar urug'ini qayta ishlash jarayonida moddiy hisoblarni amalga oshirish, chiqindilar miqdorini aniqlash va mahsulot balansini tuzish usullari bayon etilgan.
• Uskunaning hisobi: Gorizontal vallokaning minimal diametrini hisoblash, uning ish quvvatini aniqlash, elektrodvigatel quvvatini hisoblash va mashina detallarining qalinligini aniqlashga doir ma'lumotlar berilgan
• Suv va bug' sarfini hisoblari: Texnologik jarayonda suv va bug' sarfini hisoblash usullari, sarf me'yorlari va hisoblash formulalari keltirilgan