Голштинлаштирилган сигирларнинг сут маҳсулдорлиги ва сутнинг сифати
Ushbu kitobda qishloq xoʻjaligi hayvonlari, jumladan qoramollar mahsuldorligini oshirish masalalari, ularning naslini yaxshilash, mahsuldor zotlar yaratish, oziqlantirishning ahamiyati, qoramollarning zotlari, naslchilik ishlarining ahamiyati, morfologik va fiziologik koʻrsatkichlari, hamda mahsulot sifatiga eʼtibor qaratiladi.
Asosiy mavzular
- Qoramollarni oziqlantirish va boqish sharoitlari: Qoramol zotlarini takomillashtirishda oziqlantirishning ahamiyati, turli mintaqalarda o‘tkazilgan tadqiqotlar natijalari, yuqori mahsuldor sigirlar organizmidagi almashinuv jarayonlari va ularning ozuqa moddalariga talabchanligi muhokama qilinadi.
- Sigirlarning o'sish va rivojlanish ko'rsatkichlari: Sigirlarning tirik vazni, o‘lchamlari va tana tuzilishi o‘rganiladi hamda turli zotlardagi sigirlarning o‘sish va rivojlanishidagi farqlar tahlil qilinadi.
- Sigirlarning fiziologik ko'rsatkichlari: Sigirlarning fiziologik holati, tana harorati, yurak urishi, nafas olish tezligi va qon tarkibi tahlil qilinadi. Qon tarkibidagi o‘zgarishlar yil fasllariga bog‘liqligi o‘rganiladi.
- Sigirlarning sut mahsuldorligi: Sigirlarning sut mahsuldorligi, sut tarkibi, sut yog‘i va oqsili miqdori, sutdorlik koeffitsienti kabi ko‘rsatkichlar o‘rganiladi hamda turli zotlardagi sigirlarning sut mahsuldorligidagi farqlar tahlil qilinadi.
- Sigirlarning puxtadorlik xususiyatlari: Sigirlarning puxtadorlik xususiyatlari, bo‘g‘ozlik davomiyligi, servis davri va tug‘ishlar oralig‘idagi davr kabi ko‘rsatkichlar tahlil qilinadi hamda turli omillarning sigirlarning puxtadorligiga ta’siri o‘rganiladi.
- Sigirlarni ozuqani sut bilan qoplash xususiyatlari: Sigirlarning ozuqani sut bilan qoplash xususiyatlari, ozuqa sarfi va sut mahsulotining nisbati tahlil qilinadi.
- Tadqiqotlarning iqtisodiy samaradorligi: Tadqiqotlarning iqtisodiy samaradorligi, harajatlar va mahsulot qiymati o‘rtasidagi farqni aniqlash bilan baholanadi.