“Саломас ишлаб чиқариш жараёнини автоматлаштириш тизимини шакллантириш”
Ushbu kitob oziq-ovqat sanoatida, xususan, yog -moy ishlab chiqarish sohasida texnologik jarayonlarni avtomatlashtirish masalalariga bag ishlangan. Kitobda texnologik jarayonlarni identifikatsiyalash, avtomatik rostlash tizimlarini hisoblash, elektr manba tamoyillari, boshqaruv tizimi arxitekturasi, mehnat muhofazasi va ekologik jihatlar yoritilgan. Shuningdek, kitob iqtisodiy hisob-kitoblar va ishlab chiqarish samaradorligini oshirishga qaratilgan ma'lumotlarni ham o'z ichiga oladi.
Asosiy mavzular
- Yog'larni gidrogenlash jarayoni: Ushbu bo'limda o'simlik yog'larini qattiq yog'larga aylantirish jarayoni, uning kimyoviy asoslari va texnologik xususiyatlari batafsil bayon etilgan. Reaksiyalar mexanizmi, katalizatorlar va jarayon parametrlariga alohida e'tibor qaratilgan.
- Texnologik jarayonni identifikatsiyalash: Ushbu bo'lim texnologik jarayonning matematik modelini tuzish, jarayon parametrlarini aniqlash va ularning o'zgarish chegaralarini belgilash masalalarini qamrab oladi. Identifikatsiyalash usullari va eksperimentlarni rejalashtirish yondashuvlari ko'rib chiqilgan.
- Texnologik jarayonni avtomatlashtirish: Bu bo'limda avtomatlashtirish tizimining funktsional sxemasi, o'lchash asboblari, boshqaruv vositalari va rostlash elementlari haqida ma'lumot berilgan. Tizimning ishlash prinsipi va asosiy funktsiyalari tushuntirilgan.
- Avtomatik rostlash tizimining hisobi: Bu bo'limda avtomatik rostlash tizimini loyihalash va sozlash, rostlash qonuniyatlarini tanlash, rostlagich parametrlarini hisoblash va barqarorlikni ta'minlash masalalari ko'rib chiqilgan.
- Elektr ta'minoti va boshqaruv tizimi: Ushbu bo'limda elektr ta'minoti sxemasi, himoya vositalari, boshqaruv kabineti va avtomatlashtirish tizimining ishonchli va xavfsiz ishlashini ta'minlashga qaratilgan boshqa jihatlar haqida ma'lumot berilgan.
- Iqtisodiy hisob qismi: Bu bo'limda ishlab chiqarish tannarxini hisoblash, rentabellikni aniqlash, investitsiya loyihasining iqtisodiy samaradorligini baholash va boshqa iqtisodiy ko'rsatkichlar keltirilgan.
- Mehnat muhofazasi va ekologiya: Ushbu bo'limda xavfsizlik texnikasi qoidalari, sanoat sanitariyasi, yong'in xavfsizligi va atrof-muhitni muhofaza qilish choralari ko'rib chiqilgan.