Urug’lik bug’dоyni qabul qilish, saqlash va ekishga tayyorlash texnоlоgiyasi

Ushbu kitob qishloq xo'jaligi ekinlaridan biri bo'lgan bug'doy yetishtirish, uni saqlash va qayta ishlash texnologiyalariga bag'ishlangan. Kitobda bug'doyning biologik xususiyatlari, yetishtirish agrotexnikasi, hosilni yig'ishtirib olish, saqlash usullari, zararkunandalardan himoya qilish va qayta ishlash jarayonlari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda iqtisodiy samaradorlik va mehnat muhofazasi masalalari ham o'rin olgan.

Asosiy mavzular

Bug'doyning biologik xususiyatlari: Bug'doyning kelib chiqishi, botanik tavsifi, navlari, o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan sharoitlar haqida ma'lumotlar berilgan.
Bug'doy yetishtirish agrotexnikasi: Bug'doyni ekishga tayyorlash, urug'ni sepish, o'g'itlash, sug'orish, begona o'tlarga qarshi kurash, kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish kabi agrotexnik tadbirlar batafsil yoritilgan.
Hosilni yig'ishtirib olish: Bug'doy hosilini o'z vaqtida va sifatli yig'ishtirib olish usullari, donni tozalash, quritish va saqlashga tayyorlash jarayonlari bayon etilgan.
Bug'doyni saqlash: Donni saqlash usullari, omborlarni tayyorlash, harorat va namlik rejimini nazorat qilish, zararkunandalardan himoya qilish choralari haqida ma'lumotlar keltirilgan.
Bug'doyni qayta ishlash: Bug'doyni unga, yormaga va boshqa mahsulotlarga qayta ishlash texnologiyalari, ularning sifatini nazorat qilish usullari yoritilgan.
Iqtisodiy samaradorlik: Bug'doy yetishtirish va qayta ishlashning iqtisodiy samaradorligini oshirish yo'llari, xarajatlarni kamaytirish va foydani ko'paytirish usullari tahlil qilingan.
Mehnat muhofazasi: Bug'doy yetishtirish va qayta ishlashda mehnat muhofazasi qoidalari, xavfsizlik texnikasi va sanitariya-gigiyena talablari bayon etilgan.