Йилқичилик ва туячилик
Ushbu kitob yilqichilik va tuyachilik faniga bag'ishlangan bo'lib, unda O'zbekiston Respublikasida chorvachilikning muhim tarmog'i bo'lgan yilqichilikning ahamiyati, rivojlanish tarixi, hozirgi holati va istiqbollari, shuningdek, tuyachilikning o'rni va ahamiyati keng yoritilgan. Kitobda yilqi va tuya zotlari, ularni boqish va parvarishlash usullari, naslchilik ishlari, mahsulotdorligi va mahsulotlarini qayta ishlash texnologiyalari haqida ma'lumotlar berilgan.
Asosiy mavzular
- Yilqichilikning ahamiyati va rivojlanishi: Ushbu mavzu yilqichilikning xalq xo'jaligidagi o'rni, fermer xo'jaliklarida otlarning ahamiyati, sohaning rivojlanish istiqbollari, shuningdek, O'zbekistonda va dunyoda yilqichilikning hozirgi holati masalalarini qamrab oladi. Prezident va hukumatning sohani rivojlantirishga oid qonunlari, farmonlari va qarorlari tahlil qilinadi.
- Yilqi zotlari: Ushbu mavzuda dunyoda mavjud bo'lgan yilqi zotlarining kelib chiqishi, tasnifi, morfologik va biologik xususiyatlari, ularning xalq xo'jaligidagi ahamiyati, afzalliklari va kamchiliklari haqida ma'lumot beriladi. Qorabayir zotining o'rni alohida ta'kidlanadi.
- Yilqichilikda naslchilik ishlari: Ushbu mavzu yilqichilikda naslchilik ishlarining maqsadi va vazifalari, so'f qonli urchitish, chatishtirish, nasldor otlarni baholash (bonitirovka) qilish kabi masalalarni o'z ichiga oladi. Sun'iy urug'lantirishning ahamiyati ham ko'rsatib o'tilgan.
- Otlarining ish kuchi va undan samarali foydalanish: Otlarining ish qobiliyati, otlarining yurish tezligi, otlarining quvvati va chidamliligi, otlardan qishloq xo'jaligida va transportda samarali foydalanish masalalari yoritiladi. Ishlatishning asosiy qoidalari beriladi.
- Otlarning go'sht mahsulotdorligi: Ot go'shtining oziq-ovqat sifatida foydalanish tarixi, hozirgi vaqtda tutgan o'rni, otlarining semizlik toifalari, go'shtning kimyoviy tarkibi va oziq-ovqat qimmati, go'sht chiqimi va so'yim vazni, ot go'shtidan tayyorlanadigan oziq-ovqat mahsulotlari haqida ma'lumotlar beriladi. Go'sht yo'nalishidagi otlarni eksport qilish masalalari ham ko'rib chiqilgan.
- Biyalarning sut mahsuldorligi: Biya sutining oziq-ovqat sifatida ishlatilishi, sutning kimyoviy tarkibi, elinning anatomik tuzilishi, har xil zot biyalarning sutining mahsuldorligi va uni hisobga olish usullari, sut mahsuldorligini oshirish yo'llari, buğoz va sog'in biyalarni saqlash va oziqlantirish, sog'in biyalarni tanlash va sog'ish usullari, qimizning kimyoviy tarkibi, parhez va davolanishdagi shifobaxsh ahamiyati haqida ma'lumotlar beriladi.
- Yaylov yilqichiligi: Yaylov yilqichiligi haqida tushuncha, yaylov chorvachiligi ходимларини ижтимоий жиҳатдан ҳимоя қилишнинг қўшимча тадбирлари тўғрисида prezidentning farmoni, yaylov yilqichiligining жуғрофик минтақалар бўйича жойлашиши, yaylovda боқиш усуллари, yaylov йилқичилиги uchun zarur иншоотлар masalalari yoritilgan.
- Yilqichilikda naslchilik ishlari: yilqichilikda naslchilik ishlarining ahamiyati, so'f qonli urchitish, chatishtirish, nasldor otlarni bonitirovka qilish kabi qator masalalarni qamrab oladi.