Технологик машина жиҳозларини ўрнатиш ва таъмирлаш

Ushbu kitob oziq-ovqat sanoati korxonalarida qo'llaniladigan texnologik mashinalar va jihozlarni o'rnatish, ularga texnik xizmat ko'rsatish va ta'mirlashga bag'ishlangan. Kitobda texnologik jihozlarning tuzilishi, ishlash prinsiplari, o'rnatish va ta'mirlash jarayonlari, nosozliklarni aniqlash va bartaraf etish usullari batafsil yoritilgan. Shuningdek, kitobda mehnat xavfsizligi qoidalari va texnik hujjatlarni yuritish masalalari ham ko'rib chiqilgan.

Asosiy mavzular

Umumiy ma'lumotlar: Bu bo'limda texnologik mashinalar va jihozlarning asosiy vazifalari, klassifikatsiyasi va ularga qo'yiladigan talablar ko'rib chiqiladi. Shuningdek, texnik xizmat ko'rsatish va ta'mirlashning ahamiyati va vazifalari ham yoritilgan.
O'rnatish ishlari: Bu bo'limda texnologik mashinalar va jihozlarni o'rnatishga tayyorgarlik, o'rnatish usullari va texnologiyasi, shuningdek, o'rnatishda qo'llaniladigan asbob-uskunalar va moslamalar haqida ma'lumot berilgan.
Texnik xizmat ko'rsatish: Bu bo'limda texnologik mashinalar va jihozlarga texnik xizmat ko'rsatishning asosiy vazifalari, turlari va usullari, shuningdek, texnik xizmat ko'rsatish jadvallarini tuzish tartibi ko'rib chiqiladi.
Ta'mirlash ishlari: Bu bo'limda texnologik mashinalar va jihozlarni ta'mirlashning asosiy vazifalari, turlari va usullari, shuningdek, ta'mirlash hujjatlarini yuritish tartibi ko'rib chiqiladi.
Asosiy texnologik jihozlarni ta'mirlash: Bu bo'limda oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladigan asosiy texnologik jihozlar: nasoslar, kompressorlar, ventilyatorlar, сепараторlar, pasterizatorlar, evaporativ qurilmalar va boshqalarni ta'mirlash xususiyatlari yoritilgan.