Ratsiоnal оvqatlanish asоslari.
Ushbu kitobda ratsional ovqatlanishning asoslari, uning inson organizmiga ta'siri, energiya balansi, oziq moddalarga bo'lgan talablar va ovqatlanish rejimiga oid ma'lumotlar keltirilgan. Kitob sog'lom turmush tarzini shakllantirish va turli kasalliklarning oldini olishda to'g'ri ovqatlanishning ahamiyatini ochib beradi.
Asosiy mavzular
- Ratsional ovqatlanish printsiplari: Ushbu mavzu ratsional ovqatlanishning asosiy qoidalarini o'z ichiga oladi, jumladan energiya balansi, oziq moddalarning optimal nisbati va ovqatlanish rejimiga rioya qilish.
- Ratsional ovqatlanish rejimlari: Mavzu ovqatlanishning vaqtini, miqdorini va tartibini belgilaydi, kun davomida ovqatlanishning optimal taqsimotini va organizmning individual ehtiyojlarini hisobga olishni o'rgatadi.
- Energiya balansi: Organizmga kiradigan va sarflanadigan energiya o'rtasidagi muvozanatni ta'minlash, vaznni nazorat qilish va metabolik kasalliklarning oldini olish usullari ko'rsatilgan.
- Asosiy oziq moddalarga bo'lgan talabni qondirish: Oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallarning ahamiyati, ularning organizm uchun zarur bo'lgan miqdori va manbalari haqida ma'lumot berilgan.