Иссиклик жараёнлари
Ushbu kitob issiqlik jarayonlari va ularning sanoatda, xususan farmatsevtika sanoatida qo'llanilishiga bag'ishlangan. Kitob issiqlik uzatish, konveksiya, radiatsiya, bug' bilan isitish, issiqlik almashinuv uskunalari, quritish jarayonlari va boshqa tegishli mavzularni qamrab oladi. Unda issiqlik balansini hisoblash, issiqlik uzatish koeffitsientlarini aniqlash, turli xil quritish usullari va ularning kinetikasi kabi amaliy masalalar ko'rib chiqiladi.
Asosiy mavzular
- Issiqlik uzatish (Issiqlik o'tkazuvchanlik): Jismning bir qismidan ikkinchi qismiga issiqlik energiyasining molekulyar darajada o'tishi. Bu jarayonning asosiy qonuniyatlari va uni tavsiflovchi koeffitsientlar muhokama qilinadi. Issiqlik o'tkazuvchanlik materialning xususiyatlariga va haroratlar farqiga bog'liqligi ko'rsatiladi.
- Konveksiya: Suyuqlik yoki gaz oqimlari orqali issiqlik energiyasining uzatilishi. Tabiiy va majburiy konveksiya turlari, ularning farqlari va har birining issiqlik uzatishga ta'siri tushuntiriladi. Konvektiv issiqlik uzatish koeffitsientini hisoblash usullari keltiriladi.
- Radiatsiya (Nur sochish): Elektromagnit to'lqinlar orqali issiqlik energiyasining uzatilishi. Jismning harorati va sirt xususiyatlariga bog'liqligi, qora jism radiatsiyasi, Stefan-Boltsman qonuni haqida ma'lumot beriladi. Radiatsion issiqlik uzatish koeffitsientini hisoblash va uni boshqa issiqlik uzatish turlari bilan birgalikda qo'llash usullari ko'rib chiqiladi.
- Bug' bilan isitish: Sanoatda keng qo'llaniladigan isitish usuli. Bug'ning afzalliklari, turlari (quruq, nam, o'ta qizdirilgan), bug'ning issiqlik berish xususiyatlari va issiqlik almashinuv jarayonidagi roli muhokama qilinadi. Bug' kondensati hosil bo'lishi va uni utilizatsiya qilish masalalari ko'rib chiqiladi.
- Issiqlik almashinuv uskunalari: Sanoatda turli xil muhitlar o'rtasida issiqlik almashinuvini ta'minlash uchun ishlatiladigan qurilmalar. Uskunalarning turlari, tuzilishi, ishlash prinsiplari va qo'llanilish sohalari keltirilgan. Shell-and-tube, plate, regenerative va boshqa issiqlik almashinuv uskunalari haqida ma'lumotlar mavjud.
- Quritish jarayonlari: Qattiq jismlardan suyuqlikni (odatda suvni) olib tashlash jarayonlari. Quritishning maqsadi, usullari va nazariy asoslari keltirilgan. Quritish kinetikasi, namlikning bog'lanish turlari va quritish tezligiga ta'siri muhokama qilinadi. Turli xil quritish uskunalari, ularning afzalliklari va kamchiliklari keltiriladi.