Ихтисосликка кириш

Ushbu kitob "Ixtisoslikka kirish" fanidan ma'ruzalar matnlari to'plamidir. Unda O'zbekiston Respublikasida oliy va o'rta maxsus ta'lim tizimi, Toshkent kimyo-texnologiya institutining tarixi, tuzilishi, ichki tartib qoidalari, talabalar va o'qituvchilarning huquq va majburiyatlari, baholash tizimi, oziq-ovqat sanoati mashina va jihozlari, texnologik jarayonlar, yorma, un, non, makaron, konserva, sharob, spirt va qand ishlab chiqarish kabi mavzular yoritilgan. Kitobning maqsadi talabalarni o'qishga moslashtirish va ixtisoslik bo'yicha bilimlarini oshirish.

Asosiy mavzular

Oliy va o'rta maxsus ta'lim tizimi: O'zbekiston Respublikasida oliy ta'limning maqsadi, vazifalari, tashkil etilishi, ta'lim standartlari, bakalavriat va magistratura tizimlari haqida ma'lumot beriladi.
Toshkent kimyo-texnologiya instituti: Institutning tarixi, tuzilishi, fakultetlari, kafedralari, talabalarning huquq va majburiyatlari, ichki tartib qoidalari, reyting tizimi asosida bilimni nazorat qilish tartibi yoritilgan.
Oziq-ovqat sanoati mashina va jihozlari: Oziq-ovqat sanoati mashina va jihozlarining turlari, texnologik jarayonlar, ускуналар, тайёр махсулотни сифат кўрсаткичлари ва ишлаб чиқаришни назоратини ўрганадилар.
Yorma, un, non, makaron ishlab chiqarish: Ushbu mahsulotlarni ишлаб чиқариш технологиялари, жараёнлар, ускуналар, тайёр махсулотни сифат кўрсатгичлари ва ишлаб чиқаришни назоратини ўрганадилар.
Konserva, sharob, spirt va qand ishlab chiqarish: Ushbu mahsulotlarni ишлаб чиқариш технологиялари, жараёнлар, ускуналар, тайёр махсулотни сифат кўрсаткичлари ва ишлаб чиқаришни назоратини ўрганадилар.