Буғдой

Ushbu kitobda Oʻzbekistonda gʻalla yetishtirish, qishloq xoʻjaligi va suv xoʻjaligi vazirliklarining Samarqand qishloq xoʻjalik instituti agronomiya fakulteti oʻsimlikshunoslik va dehqonchilik kafedrasi tomonidan tayyorlangan kurs ishi materiallari keltirilgan. Unda gʻallachilikning ahamiyati, tarixi, ekin maydonlari, hosildorligi, turlari va navlari, shuningdek, Oʻzbekistonda kuzgi bugʻdoyning davlat reestriga kiritilgan navlari haqida maʼlumotlar berilgan. Bugʻdoyning biologik xususiyatlari, oziqlanishga talabi, tuproqqa munosabati, yorugʻlikka talabi kabi masalalar ham yoritilgan. Kitobda mineral oʻgʻitlar, sugʻorish muddatlari va meʼyorlari, tuproqni ishlash usullari, ekish muddatlari, ekish usullari, ekinzorlarni parvarishlash, hosilni yigʻishtirish kabi agrotexnik tadbirlar ham batafsil bayon etilgan.

Asosiy mavzular

Bugʻdoyning ahamiyati va tarixi: Bugʻdoyning qadimiy ekin ekanligi, dunyo boʻyicha tarqalishi, oziq-ovqat va xalq xoʻjaligidagi ahamiyati, asosiy turlari va turxillari haqida ma'lumotlar beriladi.
Kuzgi bugʻdoyning xalq xoʻjalik ahamiyati: Kuzgi bugʻdoyning ekin maydonlari, hosildorligi, kuchli va qimmatli navlari, Oʻzbekistonda Davlat reestriga kiritilgan navlari haqida ma'lumotlar beriladi.
Bugʻdoyning biologik xususiyatlari: Bugʻdoyning haroratga, namlikka, yorugʻlikka, tuproqqa, oziq moddalarga talabi, turli tuproq-iqlim sharoitlarida oʻsishi va rivojlanishi haqida ma'lumotlar beriladi.
Kuzgi bugʻdoyni yetishtirish texnologiyasi: Tuproqni ishlash, oʻgʻitlash, sugʻorish, ekish muddatlari va usullari, ekinzorlarni parvarishlash, kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash, hosilni yigʻishtirish kabi agrotexnik tadbirlar batafsil bayon etiladi.
Oʻzbekistonda bugʻdoy yetishtirish: Oʻzbekiston Respublikasida 1991-2004 yillarda bugʻdoy ekish maydonlarining oʻsishi, suv bilan taʼminlanganligi, ekiladigan mintaqalarda hosildorlik koʻrsatkichlari haqida ma'lumotlar beriladi.