Основы биотехнологии

Ushbu kitob biotexnologiyaning asosiy tushunchalari, rivojlanish tarixi, prinsiplari va qo'llanilishiga bag'ishlangan. Unda biotexnologik jarayonlar, mikrobiologik ob'ektlar, mikroorganizmlarni kultivatsiya qilish usullari, gen injeneriyasi va boshqa tegishli mavzular batafsil yoritilgan. Kitob talabalar va ushbu sohada qiziquvchilarga mo'ljallangan.

Asosiy mavzular

• Biotexnologiyaning rivojlanish tarixi: Biotexnologiyaning qadimgi davrlardan to XX asrning oxirigacha bo'lgan rivojlanish bosqichlari, jumladan, vinochilik, pivochilik, non pishirish va antibiotiklarni ishlab chiqarish kabi sohalar.
• Biotexnologik jarayonlar: Biotexnologik jarayonlarning asosiy bosqichlari, ularning mohiyati va qo'llanilishi, shuningdek, biotexnologiyaning turli sohalardagi ahamiyati.
• Mikrobiologik ob'ektlar: Biotexnologiyada qo'llaniladigan asosiy mikrobiologik ob'ektlar, ularning tuzilishi, xususiyatlari va biotexnologik jarayonlardagi roli. Eukariot va prokariot hujayralarining farqlari.
• Mikroorganizmlarni kultivatsiya qilish: Mikroorganizmlarni kultivatsiya qilish usullari, oziqlantiruvchi muhitlar va ularning tarkibi, shuningdek, kultivatsiya jarayonini optimallashtirish yo'llari. Davriy va uzluksiz kultivatsiya usullari.
• Gen injeneriyasi: Gen injeneriyasining asosiy tushunchalari, usullari va biotexnologiyadagi ahamiyati. Rekombinant DNK texnologiyasi, genlarni klonlashtirish va genetik modifikatsiyalangan organizmlarni yaratish.