Oksikislotalar

Ushbu kitob "Oksikislotalar" mavzusidagi referat bo'lib, unda oksikislotalarning tuzilishi, olinish usullari, fizik va kimyoviy xossalari, izomeriyasi va nomlanishi, shuningdek ayrim vakillari haqida ma'lumotlar berilgan. Kitobda, shuningdek, optik izomeriya tushunchasi va uning oksikislotalardagi namoyon bo'lishi ham ko'rib chiqilgan. Referatda sut kislotasi, olma kislotasi, vino kislotasi kabi muhim oksikislotalarning xususiyatlari batafsil yoritilgan.

Asosiy mavzular

Oksikislotalarning tuzilishi va olinish usullari: Oksikislotalarning tuzilishi, gidroksil va karboksil guruhlarining o'rni, olinish usullari (galogen almashgan kislotalarni gidrolizlash, oksinitrillarni gidrolizlash, to'yinmagan kislotalarga suv biriktirish, oksialdegidlar va glikollarni oksidlash).
Fizik va kimyoviy xossalari: Oksikislotalarning fizik xossalari (eruvchanligi, kislotalik xususiyatlari) va kimyoviy xossalari (kislotalar va spirtlar bilan reaksiyalari, tuzlar, murakkab efirlar, amidlar hosil qilishi, galogen bilan almashinishi).
Izomeriyasi va nomlanishi: Oksikislotalarning izomeriyasi (α-, β-, γ- izomerlar) va nomlanishi (tarifli nomenklatura, oksi so'zini qo'shib nomlash, sistematik nomenklatura).
Ayrim vakillari: Sut kislotasi (ishlatilishi), olma kislotasi (ishlatilishi), vino kislotasi (ishlatilishi) va ularning xususiyatlari.
Optik izomeriya: Optik izomeriya haqida tushuncha (asimmetrik uglerod atomi, d- va l-izomerlar), sut kislotasi misolida optik izomerlarning ifodalanishi.