Қорамол гўштини етилишида улар таркибидаги оқсилларни физколлоид структурасини ўзгариши

Ushbu sahifalar gormonlar, go'sht sifatini aniqlash usullari va sigirlarni oziqlantirishga oid ma'lumotlarni o'z ichiga oladi. Unda qalqonsimon bez gormonlari (tiroksin va triyodidtironin) sintezi va ahamiyati, go'shtning yangiligini aniqlash usullari (organoleptik va laboratoriya), hamda sigirlar mahsuldorligini oshirish uchun mikroelementli-vitaminli qo'shimchalarning samaradorligi muhokama qilinadi.

Asosiy mavzular

Qalqonsimon bez gormonlari (tiroksin va triyodidtironin): Tiroksin va triyodidtironinning sintezi, biologik ahamiyati, gen ekspressiyasiga ta'siri, metabolizmi va organizmdagi funksiyalari.
Go'shtning yangiligini aniqlash usullari: Go'shtning yangiligini organoleptik (hid, rang, shilimshiqlik) va laboratoriya usullari bilan aniqlash, veterinariya-sanitariya ekspertizasining ahamiyati.
Sigirlarni mikroelementli-vitaminli qo'shimchalar bilan oziqlantirish: Mahsuldor sigirlar ratsioniga mikroelementli-vitaminli qo'shimchalar berishning klinik, gematologik ko'rsatkichlarga va mahsuldorlikka ta'siri.