Лактобациллаларнинг пробиотик ва бактериоциноген хусусиятлари, улар асосида ошқозон ярасига қарши восита яратиш
Ushbu kitobda lakto-batsillalarining probiotik va bakteriotsinogen xususiyatlari, ulardan oshqozon yarasiga qarshi vosita yaratish imkoniyatlari haqida tadqiqot natijalari keltirilgan. Mahalliy lakto-batsilla shtammlarini ajratib olish, ularning xususiyatlarini aniqlash, bakteriotsin hosil qilish qobiliyatini oshirish, hayvonlarda samaradorligini tekshirish, pro-biotik preparat yaratish va xavfsizligini baholash kabi masalalar ko'rib chiqilgan. Kitob mikro-biologiya, farmatsevtika va veterinariya sohalari uchun muhim ahamiyatga ega bo'lgan ilmiy tadqiqot hisoblanadi.
Asosiy mavzular
- Lakto-batsillalarning probiotik xususiyatlari: Lakto-batsillalarning turli sharoitlarda (NaCl, pH, o't) yashovchanligi, antimi-krob faolligi va boshqa probiotik xususiyatlari aniqlangan.
- Lakto-batsillalarning bakteriotsinogen xususiyatlari: Lakto-batsillalarning bakteriotsin ishlab chiqarish qobiliyati, bakteriotsinlarining xususiyatlari, ularning patogenlarga qarshi ta'siri o'rganilgan. Bakteriotsin sintezini optimallashtirish yo'llari ko'rsatilgan.
- Oshqozon yarasiga qarshi vosita yaratish: Lakto-batsillalar asosida pro-biotik preparat yaratish, uning xavfsizligi va terapevtik xususiyatlari hayvonlarda sinab ko'rilgan. Preparatning yara bitkazish va yallig'lanishga qarshi ta'siri isbotlangan.