P.OSTREATUS ни оналик културасини етиштириш учун озуқа муҳитини танлаш
Ushbu kitob "Agrar sohani barqaror rivojlantirishda fan, ta'lim va ishlab chiqarish integratsiyasi" mavzusidagi professor-o'qituvchi va yosh olimlarning I-ilmiy-amaliy konferensiyasi materiallar to'plamidir. Konferensiya 2017-yilning 30-31-may kunlari Toshkent shahrida bo'lib o'tgan. Kitobda qishloq xo'jaligi sohasidagi turli yo'nalishlarda olib borilgan ilmiy tadqiqotlar, jumladan, ekinlar hosildorligini oshirish, yangi navlarni yaratish, agrotexnologiyalarni takomillashtirish, biologik faol moddalarni qo'llash, shuningdek, soyaning ozuqaviy qiymatini oshirish va uni yetishtirishning samarali usullari kabi mavzular yoritilgan. Shuningdek, qo'ziqorin yetishtirish texnologiyalari, jumladan, Pleurotus ostreatus (chiğanoq qo'ziqorini) uchun ozuqa muhitini tanlash va uni yetishtirish bo'yicha tadqiqotlar ham keltirilgan.
Asosiy mavzular
- Soyaning ozuqaviy qiymati va yetishtirish usullari: Maqolada soya navlarining ozuqaviy tarkibi, xususan, oqsil, moy va qand miqdori tahlil qilingan. Turli sharoitlarda soya navlarining o'sish davri, plantatsiyasi balandligi va hosildorlik ko'rsatkichlari o'rganilgan. Shuningdek, soya urug'laridagi moy va oqsil miqdori orasidagi bog'liqlik ham ko'rsatib o'tilgan.
- Pleurotus ostreatus (chiğanoq qo'ziqorini) yetishtirish uchun ozuqa muhitini tanlash: Ushbu maqolada chiğanoq qo'ziqorini (Pleurotus ostreatus)ning ona lik kulturasi uchun eng maqbul ozuqa muhitini tanlash masalasi ko'rib chiqilgan. Turli xil ozuqa muhitlarining (arali pivoning suvsizlangan qismi, kartoshkali agar) qo'ziqorinning o'sishiga ta'siri, koloniya diametrining rivojlanishi tahlil qilingan va eng samarali muhit tavsiya etilgan.
- Qishloq xo'jaligi ekinlari agrotexnikasi va biologiyasi: Kitobda paxta, loviya, kungaboqar, kartoshka kabi qishloq xo'jaligi ekinlarining biologik xususiyatlari, ularni yetishtirish texnologiyalari, ozuqa me'yorlari, sug'orish tartiblari va begona o'tlarga qarshi kurash choralari haqida ilmiy ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, meva-sabzavotlarni saqlashda mikroorganizmlar va polimerlardan foydalanishning ahamiyati ham yoritilgan.