“Мақсам-Чирчиқ” хўжалигида қорамоллар подасини зоотехникавий тахлили
Ushbu kitob O'zbekistonda chorvachilik, xususan qoramolchilikni rivojlantirish masalalariga bag'ishlangan. Unda qoramol zotlarini yaratish tarixi, podalarni shakllantirish, oziqlantirish, parvarish qilish texnologiyalari, sut va go'sht ishlab chiqarish usullari hamda sohani rivojlantirishga oid takliflar keltirilgan.
Asosiy mavzular
- O'zbekistonda qora-ola zotli qoramollarni yaratish tarixi: Ushbu mavzuda O'zbekistonda qora-ola zotli qoramollarning paydo bo'lishi, shakllanishi va takomillashuvi jarayonlari yoritilgan. Zotning yaratilishida ishtirok etgan olimlar, xususiyatlari, hamda seleksiya ishlari haqida ma'lumotlar berilgan.
- Poda ishlab chiqarishining samarali tizimi: Mavzuda qoramolchilik xo'jaliklarida podalarni tashkil etish, ularni boshqarish, poda tarkibini optimallashtirish, yosh mollarni parvarish qilish, kasalliklarni oldini olish va boshqa muhim masalalar ko'rib chiqilgan.
- Sut yetishtirishning texnologik asoslari: Ushbu mavzuda sigirlarni oziqlantirish, saqlash, sog'ish, sutni qayta ishlash, sifatini nazorat qilish kabi sut yetishtirishning texnologik jarayonlari batafsil yoritilgan.
- Xo'jalikning poda tarkibi: Ushbu mavzuda xo'jalikdagi qoramollarning soni, zoti, yoshi va jinsi bo'yicha tarkibi, ularning mahsuldorligi, xo'jalikning ozuqa bazasi va boshqa ko'rsatkichlar tahlil qilinadi.
- Yosh mollarni parvarishlash texnologiyasi: Ushbu mavzuda yangi tug'ilgan buzoqlarni parvarish qilishdan tortib, ularni g'o'shtga tayyorlashgacha bo'lgan texnologiyalar batafsil yoritilgan. Bu texnologiyalar buzoqlarni to'g'ri oziqlantirish, ularni kasalliklardan himoya qilish va ularning sog'lom o'sishini ta'minlash kabi masalalarni o'z ichiga oladi.
- Sigirlarni parvarishlash texnologiyasi: Ushbu mavzuda sigirlarni to'g'ri parvarish qilish, ularni oziqlantirish, saqlash va sog'ish texnologiyalari batafsil yoritilgan. Bu texnologiyalar sigirlarni sog'lom saqlash, ularning mahsuldorligini oshirish va ulardan yuqori sifatli sut olish kabi masalalarni o'z ichiga oladi.