Hikoya sartaroshxonada uchrashib qolgan ikki dugona – Volida va Xolida oʻrtasidagi suhbatdan boshlanadi. Ular ancha yillardan beri koʻrishmagan va hayotlari haqida gaplashib, turmush o'rtoqlari va ish joylari haqida so'zlashadilar. Suhbat davomida Xolida Volidaning ish joyidagi g'alati odatga ega hamkasbi haqida bilib qoladi, u har doim yong'oq po'choqlarini tozalab tashlamaydi. Yakunda, Volida aynan shu "sirli" hamkasbi ekanligi aniqlanadi.
Ushbu avtoreferat Qishloq xo'jaligi fanlari falsafa doktori (PhD) darajasini olish uchun topshirilgan dissertatsiya mavzusini o'z ichiga oladi. Tadqiqotda Yong'oq (Juglans regia L.) navlarining xo'jalik-biologik xususiyatlarini o'rganish hamda ko'chat yetishtirishda o'g'itlarning ta'siri tadqiq etilgan. Tadqiqot natijasida tog'li va tog'oldi hududlar uchun serhosil navlar aniqlangan, shuningdek, standart ko'chat yetishtirish texnologiyasi uchun optimal o'g'itlash me'yorlari va usullari ishlab chiqilgan.
Ushbu kitob Grek yong'og'ining foydali xususiyatlari, tarkibi, xalq tabobatida qo'llanilishi va undan tayyorlanadigan mahsulotlar (spirtli eritma va vareniyalar) haqida ma'lumot beradi. Kitob, shuningdek, yong'oqning tarkibiy qismlari (bargi, tanasi, mag'zi va mevasi) haqida batafsil ma'lumotni o'z ichiga oladi.
Ushbu kitobda Grek yong'og'ining xalq xo'jaligidagi ahamiyati, ishlatilishi va tarkibi haqida ma'lumot berilgan. Unda Grek yong'og'ining O'rta Osiyoning tog'li rayonlarida keng tarqalgani, barglarining tarkibi, mag'zining tarkibi, yetilmagan yong'oq mevasining kimyoviy tarkibi, spirtli eritma tayyorlash usullari va vareniyalar tayyorlash usullari haqida ma'lumotlar keltirilgan.
Ushbu kitob Namangan muhandislik-texnologiya instituti talabasi Nomozov Donyor Yashnarjonovichning "Eryong'oq yetishtirish va dukkagini dastlabki ishlash texnologiyasi o'rganish" mavzusidagi bitiruv malakaviy ishidir. Unda respublikamiz qishloq ho‘jaligida eryong‘oq yetishtirishning ahamiyati, agrotexnikasi, iqtisodiy samaradorligi va xavfsizlik texnikasi kabi masalalar yoritilgan.
Ushbu dissertatsiya mavzusi Qoraqalpog‘iston Respublikasi, Andijon, Buxoro, Jizzax, Qashqadaryo, Navoiy, Namangan, Samarqand, Sirdaryo, Toshkent, Farg‘ona va Xorazm viloyatlarida ёнғоқ етиштиришнинг ташкилий-иқтисодий асосларини такомиллаштиришга бағишланган. Tadqiqotda ёнғоқчилик тармоғини rivojlantirishning asosiy yo'nalishlari, iqtisodiy samaradorligi, investitsiya faoliyatini oshirish, klaster tizimi va zamonaviy marketing usullarini joriy etish kabi muhim masalalar yoritilgan.
Ushbu o'quv-uslubiy majmua «Meva va sabzavotchilik» fanining nazariy va amaliy jihatlarini o'z ichiga oladi. Unda mevali daraxtlarning morfologik va biologik xususiyatlari, ularni yetishtirish texnologiyasi, o'g'itlash, sug'orish, ko'chat tayyorlash, payvandlash usullari, bog' yaratish va uni parvarishlash hamda meva navlari haqida batafsil ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, kitobda turli mevali ekinlarning hosildorligi, ularning iqlimga va tuproqqa bo'lgan talablari hamda kasallik va zararkunandalarga qarshi kurash choralari ham yoritilgan. Kitobda talabalar bilimini baholash uchun savollar va testlar ham keltirilgan.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi yeryong'oqni yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Unda yeryong'oqning agrobiologik xususiyatlari, uni saqlash va moy olishning o'ziga xos jihatlari, shuningdek, ushbu jarayonlardagi texnologik jarayonlar batafsil yoritilgan. Qishloq xo'jaligida yeryong'oqni yetishtirish, parvarishlash, hosilni yig'ib olish hamda uni saqlash texnologiyalariga oid ilmiy-amaliy tavsiyalar berilgan.
Ushbu maqola sharifli, iqlimli va ozuqaviy jihatdan noyob bo'lgan mavjud tabiiy boyliklarni hisobga olgan holda, shuningdek, aholining salomatligini yaxshilashga qaratilgan davlat siyosatini hisobga olgan holda, texnologik jarayonlarni ishlab chiqishga bag'ishlangan. O'zbekiston sharoitida mavjud texnologiyalarni yaxshilash, shu bilan birga, mavjud resurstan foydalanish va yangi mahsulotlar ishlab chiqarishni ta'minlash muhim ahamiyat kasb etadi. Quritilgan olxo'ridan yarim tayyor sous ishlab chiqarish texnologiyasini takomillashtirish, shu jumladan, qo'shimcha sifatida yong'oq po'stlog'idan olib tayyorlangan kukundan foydalanish va uning samaradorligini oshirish ustida tadqiqotlar olib borildi. Bu boradagi tadqiqotlar O'zbekistonning qishloq xo'jaligi va oziq-ovqat sanoatini rivojlantirishga hissa qo'shadi.
Ushbu bitiruv malakaviy ishida yer yong'oq yetishtirish texnologiyasi va iqtisodiy samaradorligi masalalari ko'rib chiqilgan. Unda O'zbekistonda yer yong'oq yetishtirishning ahamiyati, biologik xususiyatlari, urug'chilik ishlarini tashkil etish, urug' yetishtirish texnologiyasi, hosilni yig'ib terib olish va iqtisodiy samaradorligi kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, kitobda duragaylash usullari va urug'larning nav sifatlari ham batafsil bayon etilgan.