Талабаларнинг ўқув - тадқиқот иши
Ushbu kitob oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi, non, qandolat va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish, talabalarning o'quv-tadqiqot ishlari haqida ma'lumot beradi. Kitobda talabalarning o'quv-tadqiqot ishlariga oid ma'ruzalar matni keltirilgan bo'lib, unda mavzular, tayanch iboralar, nazorat savollari va adabiyotlar ro'yxati mavjud. Material talabalar uchun o'quv-tadqiqot ishlarini bajarishda foydalanishga mo'ljallangan.