Surxondaryo viloyati Uzun tumanida “ Urug’li mevalarni qayta ishlash tizimini loyihalash ”
Ushbu kitob meva yetishtirish, qayta ishlash va ularni saqlash texnologiyasiga oid bilimlar majmuasidan iborat bo'lib, O'zbekistondagi qishloq xo'jaligining muhim tarmog'i bo'lgan mevachilikni rivojlantirishga qaratilgan. Unda meva ekinlarining biologik xususiyatlari, agrotexnikasi, zararkunandalarga qarshi kurash choralari va hosilni yig'ishtirish kabi masalalar yoritilgan. Shuningdek, mevalarni qayta ishlash usullari, omborlarga joylashtirish, saqlash sharoitlari va rejimlari, texnologik sxemalar, asbob-uskunalar tanlash hamda iqtisodiy hisob-kitoblar keltirilgan.