Poliz ekinlari.
Ushbu kitob poliz ekinlarining ahamiyati, ularni chorva mollari uchun yem-xashak sifatida ishlatish usullari, xashaki tarvuz va qovoqlarning morfologiyasi, ozuqaviy qiymati va yetishtirish texnologiyasiga bag'ishlangan. Kitobda poliz ekinlarining xalq xo'jaligidagi o'rni, ularning turli xil mahsulotlar tayyorlashda ishlatilishi, O'zbekiston sharoitida o'stiriladigan navlari va hosildorligi haqida ma'lumotlar keltirilgan.
Asosiy mavzular
- Poliz ekinlarining ahamiyati: Poliz ekinlari mamlakat xalq xo'jaligida muhim o'rin tutadi. Ular oziq-ovqat va chorva mollariga to'yimli yem-xashak manbai hisoblanadi. Qovun, tarvuz, qovoq kabi ekinlar sharq xalqlarida qadimdan qadrlanib keladi.
- Xashaki tarvuz va qovoqlarning morfologiyasi: Xashaki tarvuzning mevalari uzun va yirik bo'ladi, mag'zi sarg'ish va urug'li. Qovoq tarkibida uglevodlar va vitaminlar mavjud. Ularning hosildorligi lalmi va sug'oriladigan yerlarda turlicha bo'lishi mumkin.
- Poliz ekinlarini yetishtirish texnologiyasi: Poliz ekinlari sug'oriladigan va lalmi yerlarda o'stiriladi. Ular ko'plab ekinlar uchun yaxshi o'tmishdosh hisoblanadi. Ayniqsa, soyli yerlarda yuqori hosil beradi. Tarvuz, qovoq kabi ekinlar ariq va zovurlar bo'ylab ekilishi mumkin.
- Oshqovoqning ozuqaviy qiymati: Oshqovoq parrandalar uchun sifatli va sersuv oziq hisoblanadi. Tarkibida quruq modda, protein va vitaminlar mavjud. Uning yordamida konsentrat oziqlarni tejash mumkin.