Мутахассисликга кириш
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan chop etilgan bo'lib, Buxoro oziq-ovqat va yengil sanoat texnologiyasi instituti tomonidan tayyorlangan. Unda "Charm va Mo'yna Texnologiyasi" yo'nalishi talabalari uchun "Mutaxassislikka kirish" fanidan ma'ruzalar matni jamlangan. Kitob charm va mo'yna sanoatining tarixi, ahamiyati, texnologiyalari, xom ashyosi va uskunalariga oid ma'lumotlarni o'z ichiga oladi.