🔍

Tuxum tuzilishi, sifat ko’rsatkichlari, saqlash sharoiti. Tuxum mahsulotlari.

Ushbu kitob kurs ishi bo'lib, unda tuxum va tuxum mahsulotlarining xususiyatlari, ozuqaviy qiymati, turlari, tayyorlash usullari va saqlash muddatlari haqida ma'lumotlar berilgan. Kitobda tuxumdan tayyorlanadigan turli taomlar retseptlari, ularning texnologiyasi va organoleptik bahosi keltirilgan. Shuningdek, kitobda pazandalikning o'ziga xos janrlari, o'zbek milliy taomlari va ularning tayyorlanish usullari haqida ham ma'lumotlar mavjud. Kitob oxirida foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 78.2%

Тухумакнинг ўсиш хусусиятлари

Ushbu bitiruv malakaviy ishi O'zbekiston Respublikasi sharoitida, xususan Termiz shahrida Sophora japonica o'simligining biologik xususiyatlarini o'rganishga bag'ishlangan. Ishda o'simlikning o'sishi, rivojlanishi, fenologiyasi, urug' unuvchanligi va introduksiyasi masalalari ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatdiki, Sophora japonica Termiz sharoitida yaxshi o'sadi va rivojlanadi, istiqbolli tur hisoblanadi. Ishda olingan ma'lumotlar amaliy ahamiyatga ega bo'lib, Sophora japonica'ni ko'kalamzorlashtirish va dorivor o'simlik sifatida foydalanish imkoniyatlarini kengaytiradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 75.3%

Tuxum

Bu hikoya oddiy odamlarning jamiyatdagi adolatsizlikka qarshi kurashini, ota-onalik mehrining kuchini va tizimga qarshi turishning mumkin emasligini tasvirlaydi. Jilda, kambag'al ona, qizini boy bolalar uchun tashkil etilgan "Pasxa tuxumini ovlash" bayramiga olib boradi, ammo chiptasi yo'qligi sababli qizining tuxumini tortib olishadi. Bu adolatsizlikka chiday olmagan Jilda, tizimga qarshi chiqadi va oxir-oqibatda, butun dunyo unga qarshi turadi. Hikoya, oddiy insonning tizim oldidagi ojizligini va adolat uchun kurashishning qanchalik qiyin ekanligini ko'rsatadi.

🔑 Kalit soʻz🎯 74.4%

Oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqat tayyorlash jarayoni

Ushbu kitob "Oziq-ovqat tovarshunosligi va ovqat tayyorlash jarayoni" fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan o'quv reja va dastur asosida tayyorlangan. Kitobda talabalarning nazariy bilimlarini amaliy mashg'ulotlar orqali mustahkamlash, ovqat tayyorlash jarayonlariga oid bilimlarini oshirish, turli milliy taomlar va ularning tayyorlanish texnologiyalari bilan tanishtirish maqsad qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.8%

Tuxum va uning ozuqaviy qiymati, pishirish usullari

Ushbu kitob 5-sinflar uchun mo'ljallangan mehnat ta'limi fanidan bir soatlik dars ishlanmasi bo'lib, tuxum va uning ozuqaviy qiymati, pishirish usullari mavzusiga bag'ishlangan. Dars ishlanmasida nazariy va amaliy mashg'ulotlar, interaktiv metodlar, guruhli ishlar, foydali maslahatlar va amaliy ko'nikmalarni rivojlantiruvchi topshiriqlar keltirilgan. Shuningdek, tuxumdan tayyorlangan taomlar va hunarmandchilik buyumlari namunalari ham keltirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.8%

CHORVA MAHSULOTLARINI ISHLAB CHIQARISH, SAQLASH QAYTA ISHLASH TEXNOLOGIYASI, STANDARTLASH

Ushbu kitobda O‘zbekistonda chorvachilik mahsulotlarini sifatli ishlab chiqarish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi hamda standartlashning ahamiyati yoritilgan. Kitobda chorva mollari mahsuldorligi, go‘sht, sut, tuxum, asal kabi mahsulotlarning kimyoviy tarkibi, biologik va energetik qiymati, ularning sifati va standartlarga muvofiqligi keng yoritilgan. Shuningdek, hayvonlarni tashish, so‘yish, konservalash va qayta ishlash jarayonlari, ulardagi o‘zgarishlar hamda ularni saqlash usullari atroflicha tushuntirilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 72.0%