Ховосдон АЖда Янги буғдой навларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси
Ushbu ish viloyatimiz hududida joylashgan Xovos Don Mahsulotlari AJ misolida yangi bug'doy navlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasini o'rganishga bag'ishlangan. Tadqiqotda bug'doyni tayyorlash, saqlash, tashish va qayta ishlash jarayonlarida qo'llaniladigan usullar, texnologiyalar hamda bu jarayonlarning mahsulot sifatiga ta'siri tahlil qilingan. Jumladan, donni tozalash, quritish, saqlash va un ishlab chiqarish jarayonlari atroflicha o'rganilgan bo'lib, bu jarayonlarning qishloq xo'jaligi mahsulotlari sifatini oshirishdagi ahamiyati asoslab berilgan.