Antibiotiklarning uglevodlar bo`shliq gidroliziga ta`siri
Ushbu bitiruv malakaviy ishi antibiotiklarning uglevodlar parchalanishiga ta'sirini tadqiq etadi. Tadqiqotda kalamush so'lak bezi, ichak ximusi, odam so'lagi va pankreatin preparati kabi biologik materiallar olingan bo'lib, ularda turli guruhdagi antibiotiklarning (kanamitsin, eritromitsin, seftriakson, oksamp) alfa-amilaza fermenti faolligiga ta'siri o'rganilgan. Tadqiqot natijalari shuni ko'rsatadiki, barcha antibiotiklar alfa-amilaza faolligini pasaytiradi, bu esa uglevodlarning parchalanishiga va natijada organizmning energiya bilan ta'minlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ishda oziq-ovqat hazm qilish jarayonlari va unda fermentlarning roli hamda antibiotiklarning salbiy ta'sirini kamaytirish yo'llari ham yoritilgan.