🔍

Уннинг сифат кўрсаткичларини тадқиқ қилиш ва хавфсизлигини таъминлаш

Ushbu dissertatsiya bug 0doy donidan olingan unning biologik va kimyoviy xavfsizliklarini va undan tayyorlangan pazandalik mahsulotlarining sifatini tadqiq qilishga bag'ishlangan. Unda bug 0doy unini ishlab chiqarish texnologiyalari, unning sifatiga qo'yiladigan talablar, shuningdek, pazandalik mahsulotlarini tayyorlashda ishlatiladigan xomashyo va mahsulotlarning kimyoviy tarkibi, oziqaviy qiymati, mikrobiologik va kimyoviy xavfsizliklari o'rganilgan. Ishda pazandalik mahsulotlarining organoleptik sifat ko'rsatkichlarini baholash keltirilgan hamda ularning kimyoviy va mikrobiologik ifloslanishi tadqiq qilingan.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.4%

Chumoli va bug’ doydonasi

Hikoya chumoli va bug'doy donasi o'rtasidagi munosabatlar haqida. Chumoli qish uchun oziq-ovqat g'amlab qo'ymoqchi bo'lib, dalada qolib ketgan bug'doy donasini topib oladi. Bug'doy donasi esa chumoliga o'zini ekib, ko'paytirishni taklif qiladi, shu orqali chumoli kelajakda ko'proq oziq-ovqatga ega bo'lishi mumkinligini aytadi. Chumoli avvaliga ishonqiramaydi, lekin keyin rozi bo'ladi. Yozda chumoli dalaga qaytib kelganida, bug'doy donasining va'dasi amalga oshganini ko'radi.

🔑 Kalit soʻz🎯 73.3%

Bug’-gaz qurilmalari

Ushbu o'quv-uslubiy majmua O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan "Bug'-gaz qurilmalari" fan dasturi asosida tayyorlangan. Kitobda gaz turbina qurilmalarining asosiy qismlari, ishlash prinsiplari, klassifikatsiyasi, issiqlik jarayonlari, jihozlash sxemalari, samaradorlikni baholash, ekspluatatsiya qilish va texnik talablar batafsil yoritilgan. Gaz turbinalarining aktiv va reaktiv turlari, ularning konstruktsiyasi, tezliklar uchburchaklari, ishchi kurakchalardagi issiqlik jarayoni, gidravlik va mexanik yo'qotishlar, shuningdek, yonish kameralari, kompressorlar va boshqa yordamchi mexanizmlar ham ko'rib chiqilgan. Kitob gaz turbinalari qurilmalarining energetik samaradorligini oshirish va ulardan oqilona foydalanishga oid nazariy va amaliy bilimlarni beradi.

🔑 Kalit soʻz🎯 69.2%

Буғдой

Ushbu kitobda Oʻzbekistonda gʻalla yetishtirish, qishloq xoʻjaligi va suv xoʻjaligi vazirliklarining Samarqand qishloq xoʻjalik instituti agronomiya fakulteti oʻsimlikshunoslik va dehqonchilik kafedrasi tomonidan tayyorlangan kurs ishi materiallari keltirilgan. Unda gʻallachilikning ahamiyati, tarixi, ekin maydonlari, hosildorligi, turlari va navlari, shuningdek, Oʻzbekistonda kuzgi bugʻdoyning davlat reestriga kiritilgan navlari haqida maʼlumotlar berilgan. Bugʻdoyning biologik xususiyatlari, oziqlanishga talabi, tuproqqa munosabati, yorugʻlikka talabi kabi masalalar ham yoritilgan. Kitobda mineral oʻgʻitlar, sugʻorish muddatlari va meʼyorlari, tuproqni ishlash usullari, ekish muddatlari, ekish usullari, ekinzorlarni parvarishlash, hosilni yigʻishtirish kabi agrotexnik tadbirlar ham batafsil bayon etilgan.

🔑 Kalit soʻz🎯 69.0%

Dono ayol.

Qadim zamonda bir podshoning yomon xotini bo'lgan. Podshoning o'lgan xotinidan qolgan qizi bo'lgan. Podsho qizini yaxshi ko'rardi, lekin ayolining so'ziga kirib, qizining aytganlariga amal qilmas edi. Bir kuni podsho bog'da vazirlari bilan o'tirganda bir qush kelib, nima deyishini so'raydi. Hech kim javob berolmadi, faqat qizi javob bera oldi. Qush: «Erkakni yaxshi qiladigan ham ayol yomon qiladigan ham ayol» degani edi. Podsho g'azablanib, qizini o'ldirmoqchi bo'ldi, lekin vazirlari uni cho'lga yuborishni maslahat berishdi. Qiz cho'lda Qulman degan odamga duch keladi, uni davolaydi va turmushga chiqadi. Keyin ularning farzandlari bo'ladi. Bir kuni ular podshoni mehmonga chaqirishadi va qiz podshoga voqeani aytib beradi. Podsho afsus chekib qizini Qulmanga nikohlab beradi va Qulman yurtga podsho bo'ladi.

🔑 Kalit soʻz🎯 68.5%