Ayrim moy beruvchi o‘simliklar: kimyoviy tarkibi va ular asosidagi kompozitsion mahsulotlar
Ushbu dissertatsiya Oʻzbekiston sharoitida yetishtiriladigan soya (Glycena L), sedana (Nigella sativa), kunjut (Sesamum) va zigʻir (Linum) kabi moyli oʻsimliklarning ildizi, tanasi, urugʻlari va ulardan olingan moylarning kimyoviy tarkibini oʻrganishga bagʻishlangan. Tadqiqotda ushbu oʻsimliklarning elementar tarkibi, moylarining yogʻ kislota tarkibi, shuningdek ulardan tayyorlangan kompozitsion ozuqalar va tabiiy gigiyenik vositalarning oʻrganilganligi yoritilgan. Shuningdek, qora sedana urugʻining xalqaro savdo nomenklaturasida tasniflanishi va yangi tovar kodlarining ishlab chiqilganligi haqida ham ma'lumot berilgan.