Ushbu kitob fizikaviy kimyo faniga oid bo'lib, unda eritmalar, ularning xossalari, taqsimlanish qonunlari va ekstraksiya jarayonlari batafsil yoritilgan. Talabalar uchun mo'ljallangan ushbu qo'llanma nazariy bilimlarni amaliy mashg'ulotlar bilan mustahkamlashga yordam beradi.
Ushbu kitob neft va gazni qayta ishlash sanoatida oltingugurtli birikmalarni yo'qotish va ularni qayta ishlashning texnologik jarayonlarini tahlil qiladi. Asosiy e'tibor ekstraksiya usullarini qo'llashga qaratilgan bo'lib, unda turli xil parametrlar ta'siri, shuningdek, jarayonning kinetik va termodinamik xususiyatlari ko'rib chiqiladi. Kitobda, shuningdek, sanoat qurilmalarida tozalashning amaliy jihatlari ham yoritilgan.
Ushbu kitob neft mahsulotlarini ekstraksiya, absorbsiya va adsorbsiya usullari bilan tozalash va ajratish masalalariga bag'ishlangan. Unda ekstraksiya usulining mohiyati, uning afzalliklari va kamchiliklari, shuningdek, absorbsiya va adsorbsiya jarayonlarining asoslari, ularning turlari va sanoatda qo'llanilishi batafsil yoritilgan. Kitobda, shuningdek, turli xil sorbentlar va ularning xususiyatlari, kristallantirish usuli va uni qo'llash shartlari ham ko'rib chiqilgan.
Ushbu kitob o'simlik moylarini ishlab chiqarishdagi moddiy hisoblarni o'z ichiga oladi. Unda xomashyo, asosiy va qo'shimcha materiallar sarflari, mahsulot chiqishi va chiqindilar miqdorini aniqlash usullari ko'rsatilgan. Shuningdek, kitobda tozalash, namlash, chaqish, presslash, ekstraksiya kabi jarayonlarda moddiy balansni hisoblash, turli komponentlarning miqdorini aniqlash (moy, namlik, quruq moddalar), shuningdek, xomashyoni solishtirma sarfini aniqlash masalalari ham yoritilgan.
Ushbu kitob kimyo texnologiyasi va sanoat jarayonlari asoslarini o'rganishga bag'ishlangan. Kitobda ekstraksiya, sirt faol moddalar, absorbsiya va heterogen dispers sistemalar kabi muhim mavzular batafsil yoritilgan. Absorbsiya jarayonining nazariy asoslari, qurilmalarning tuzilishi, turli xil absorberlar (plyonkali, nasadkali, tarelkali) va ularning afzalliklari hamda kamchiliklari ko'rib chiqilgan. Bundan tashqari, gaz aralashmalarini tozalash, gazlarni quritish va kimyoviy muvozanatga ta'sir etuvchi omillar muhokama qilingan.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu maqola Oʻzbekistonda tabiiy xomashyolardan CO2-ekstraktlarini olish texnologiyasini takomillashtirish va ishlab chiqarish samaradorligini oshirish boʻyicha olib borilgan tadqiqotlar natijalarini taqdim etadi. Tadqiqotda ekstraksiya jarayoniga ta'sir qiluvchi asosiy omillar, jumladan, harorat, bosim, xomashyoning maydalanish darajasi va gidrodinamik sharoitlarning ta'siri batafsil o'rganilgan. Har bir omilning ekstraksiya jarayonining samaradorligiga qanday ta'sir ko'rsatishi eksperimental ma'lumotlar va nazariy tushunchalar asosida tahlil qilingan. Xususan, haroratning oshishi diffuziya koeffitsientini va ekstraksiya tezligini oshirishi, lekin ma'lum bir optimal nuqtadan keyin bu samaradorlik pasayishi mumkinligi ta'kidlangan. Bosimning ta'siri, ayniqsa, CO2 ekstraksiyasida, harorat bilan birgalikda muhim ahamiyatga ega ekanligi ko'rsatilgan. Shuningdek, xomashyoning maydalanish darajasi va gidrodinamik sharoitlarning optimallashtirilishi ham umumiy jarayon samaradorligini oshirishda hal qiluvchi rol o'ynashi qayd etilgan.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu dissertatsiya paxta chigiti kunjurasini muallaq holatda ekstraksiyalash jarayonini takomillashtirishga bag'ishlangan. Dissertatsiyada jarayonning matematik modellari, optimallashtirish usullari va yuqori samarali ekstraksiya qurilmasini yaratish masalalari ko'rib chiqilgan. Tadqiqot natijalari oziq-ovqat, kimyo va sanoat sohalarida qo'llanilishi mumkin.
Kitobda o‘simlik moylari texnologiyasining nazariy asoslari, xomashyo turlari, ularni saqlash, tozalash usullari, ekstraksiya, rafinatsiya, gidrogenlash, margarin va sovun ishlab chiqarish jarayonlari batafsil yoritilgan. Qo‘llanma oliy ta’lim muassasalari talabalari uchun mo‘ljallangan.