лён
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va o'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan nashr etilgan bo'lib, Toshkent kimyo-texnologiya institutining "Oziq-ovqat texnologiyasi" fakulteti talabalari uchun mo'ljallangan referatdir. Referat mavzusi - zig'ir. Unda zig'irning ahamiyati, morfologik va biologik xususiyatlari, yetishtirish texnologiyasi, urug'ining xususiyatlari va uni qayta ishlash jarayonlari haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, kitobda zig'irni yetishtirishda e'tiborga olinadigan omillar, zararkunandalarga qarshi kurash usullari va hosilni yig'ishtirish usullari ham keltirilgan. Referatning oxirida foydalanilgan adabiyotlar ro'yxati berilgan.