Oqsillar
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Qisqacha mazmun mavjud emas.
Ushbu kitob, Jek Londonning mashhur «Oq So'yloq» qissasining o'zbek tilidagi tarjimasi bo'lib, inson va tabiat o'rtasidagi munosabatlar, hayotning qiyinchiliklari, mehr-muhabbat, adolat, zulm va sadoqat kabi mavzularni o'z ichiga oladi. Qissa bosh qahramoni Oq So'yloqning shafqatsiz muhit ta'sirida yovuz va vahshiy hayvonga aylanishi, ammo keyinchalik yaxshilikka o'zgarishi haqidagi hikoya o'quvchini ham hayratga soladi. Kitobda qish mavsumining qattiq sharoitlari, ochlik, jasorat va omon qolish kurashi kabi mavzular ham yoritilgan.
Ushbu qo'llanma O'zbekiston Respublikasi Sog'liqni saqlash vazirligi Toshkent davlat stomatologiya instituti Terapevtik stomatologiya fakulteti Gospital terapevtik stomatologiya kafedrasi tomonidan tayyorlangan. Qo'llanmada OBSHQ (og'iz bo'shlig'i shilliq qavati kasalliklari)ning virusli kasalliklari, ularning klinik ko'rinishlari, tashxislash va davolash usullari haqida ma'lumot berilgan. Shuningdek, o'tkir respirator virusli infeksiyalarning umumiy va mahalliy davolash usullari hamda ularning oldini olish choralari haqida so'z yuritiladi. Qo'llanma TDSI 5-kurs talabalari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob чўл yaylovlariga ko'chat ekish texnologiyasi va oqsillarning tirik organizmdagi biologik ahamiyatiga bag'ishlangan. Unda arid mintaqalardagi yaylovlarning holati, ularni yaxshilash usullari, ko'chat ekish texnologiyalari va oqsillarning organizmdagi roli haqida ma'lumot berilgan.
Ushbu kitob oqsillar haqida bo'lib, ularning tuzilishi, xususiyatlari, klassifikasiyalari va qo'llanilishini batafsil yoritadi. Kitobda oqsillarning kimyoviy tarkibi, aminokislotalar bilan bog'liqligi, gidroliz jarayoni va denaturatsiya kabi muhim jihatlar tahlil qilinadi. Shuningdek, oqsillarning turli reaktsiyalari, masalan, rangli reaktsiyalar va ularning biologik ahamiyati ham ko'rib chiqiladi.
Ushbu bitiruv malakaviy ishi bolalarda oqsillarning fiziologik ahamiyati, oqsillar yetishmovchiligi sabablari, oqsil yetishmovchiligi oqibatlari va bog'cha yoshidagi bolalarning ovqatlanishiga oid masalalarni yoritadi. Ishda Qarshi shahridagi bog'cha tarbiyalanuvchilarining ovqatlanish xususiyatlari va antropometrik ko'rsatkichlari o'rganilgan.
Jek Londonning mashhur "Oq So'yloq" qissasi odamlar dunyosiga kelib qolgan yarim bo'ri, yarim itning hayoti, kurashlari va o'zgarishlari haqida hikoya qiladi. Kitobda hayvonning tabiatga moslashishi, insonlar bilan munosabatlari va qiyinchiliklarga qarshi kurashi tasvirlangan.
Kitobda kimyo fanining asosiy tushunchalari, atom tuzilishi, kimyoviy bogʻlanishlar, eritmalar, elektrolitik dissotsilanish, oksidlanish-qaytarilish reaksiyalari, kimyoviy reaksiyalar kinetikasi, organik kimyoning asosiy tushunchalari, uglevodorodlar, kislorodli organik birikmalar, azotli organik birikmalar, oqsillar, geterohalqali birikmalar, nuklein kislotalar, tabiiy va sintetik yuqori molekular birikmalar hamda kimyoning jamiyat hayotidagi oʻrni kabi mavzular yoritilgan. Kitob akademik litsey va kasb-hunar kollejlari oʻquvchilari uchun moʻljallangan.
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta Maxsus Ta'lim Vazirligi tomonidan Toshkent Kimyo-Texnologiya Instituti "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" fakulteti "Oziq-ovqat xavfsizligi" kafedrasi bakalavriatura talabalari uchun "Go'sht-sut biokimyosi" fanidan amaliy mashg'ulotlarni bajarish uchun uslubiy qo'llanma sifatida nashr etilgan. Kitobda jami 12 ta laboratoriya mashg'uloti o'rin olgan bo'lib, ular oqsillarni kimyoviy va fizik-kimyoviy usullar bilan cho'ktirish, ajratish va aniqlash, shuningdek, sut tarkibidagi ba'zi bir komponentlar (yog', vitaminlar, kalsiy) va fermentlarning miqdorini aniqlashga bag'ishlangan.
Ushbu kitob "Tabiiy preparatlar texnologiyasi" fanining o'quv dasturini va shu fanni o'qitish jarayonini aks ettiruvchi, biologik faol moddalarni olish texnologiyalarini o‗rgatishga qaratilgan uslubiy qo‗llanmadir. Kitobda asosiy mavzularning mazmuni, talabalarning bilim, ko‗nikma va malakalarini rivojlantirishga qaratilgan vazifalar, shuningdek, nazorat savollari va amaliy mashg‗ulotlar keltirilgan. "Fitopreparatlar texnologiyasi" fani bo‗yicha talabaning mustaqil ishini tashkil etish shakli va mazmuni, hamda ushbu fanni o‗qitish jarayonini keng qamrab oladi. Kitob mazmuni O'zbekiston Respublikasi Sog'liqni saqlash vazirligi tomonidan tasdiqlangan dastur asosida tuzilgan.