Ushbu kitobda qattiq va konsistent surkov moylarining turlari, ularning xossalari, qo'llanilishi va ularga qo'yiladigan talablar haqida ma'lumot berilgan. Kitobda surkov moylarining tarkibi, tuzilishi, klassifikatsiyasi va ularning ishqalanishga qarshi xususiyatlari ham batafsil yoritilgan.
Ushbu kitob qattiq jismlar fizikasi, xususan, qattiq jismlar yuzalarining tuzilishi va xossalarini o'rganishga bag'ishlangan. Unda kristall panjaralar, sirt qatlamlarining vujudga kelishi, atomlarning siljishi, relaksatsiya va rekonstruksiya hodisalari, yuzadagi defektlar hamda kremniy va arsenid galliy monokristallarining yuzalari kabi masalalar batafsil ko'rib chiqilgan.
Ushbu o‘quv qo‘llanmada qattiq jism fizikasi asoslari chuqur lashtirilgan holda bayon qilingan bo‘lib, unda shu vaqtgacha mavjud bo‘lgan an’anaviy darsliklardan farqli holda qattiq jismlarning yangi sohasi bo‘lgan nanostrukturalar va nanomateriallar haqidagi bilimlar ham yoritilgan. O‘quv qo‘llanma materiallari oliy o‘quv yurtlarida o‘rganiladigan “Kondensirlangan muhit fizikasi” fanining katta bo‘limi bo‘lgan “Qattiq jism fizikasi” kursi bo‘yicha bakalavriat talabalari uchun o‘quv dasturini qamrab olgan holda ushbu kursning barcha bo‘limlariga, jumladan, o‘ta o‘tkazuvchanlik va magnetizmga tegishli asosiy materiallarni o‘z ichiga oladi. O‘quv qo‘llanmadan universitetlarning va boshqa oliy o‘quv yurtlarining shu sohaga tegishli bakalavriat va magistratura talabalari, izlanuvchi katta ilmiy xodimlar ham foydalanishlari mumkin.
Ushbu kitob mexanika, xususan, qattiq jismning aylana harakati dinamikasi mavzusiga bag'ishlangan bo'lib, unda asosiy tenglamalar, impuls momenti, kuch momenti kabi muhim tushunchalar, ularning o'zaro bog'liqligi va saqlanish qonunlari tahlil qilinadi. Shuningdek, turli jismlarning inersiya momentlari, aylanish harakati dinamikasining asosiy qonunlari va ularning integral ko'rinishlari ham bayon etilgan. Laboratoriya mashg'uloti orqali esa tortishish kuchining tezlanishini aniqlash usullari o'rganiladi.
Ushbu o'quv-uslubiy qo'llanma SARTEPO TURIZM VA MAISHIY XIZMAT KASB-HUNAR KOLLEJI Fizika fani o'qituvchisi Qodirova Sh.M. tomonidan tayyorlangan bo'lib, "Qattiq jismlarning tuzilishi" mavzusini chuqur o'zlashtirishga qaratilgan. Unda qattiq jismlarning umumiy xossalari, jumladan, kristall va amorf jismlarning farqlari, mexanik xossalari (elastiklik, plastiklik, mo'rtlik), issiqlikdan kengayishi hamda erishi va qotish jarayonlari ilmiy asosda tushuntirilgan. Shuningdek, mavzuni mustahkamlash uchun nazariy ma'lumotlar, amaliy masalalar va test topshiriqlari keltirilgan. Qo'llanma talabalarning fizika fanini yaxshi o'zlashtirishlari uchun mo'ljallangan.
Ushbu bitiruv malakaviy ishimda aholi uchun qattiq pishloq tayyorlash jarayoni va uning foydali xususiyatlari koʻrsatib berildi. Pishloqning asosi sutni qayta ishlab chiqarish boʻlib, undan olinadigan mahsulot organizm uchun vitamin, oqsil, yogʻ va uglevodlarga boy pishloq tayyorlashdan iboratdir. Bu texnologiya pasterizatsiyalash, sutni turli ferment va kalsiy xlorid orqali chiritish, qayta ishlab shakl berish, presslash, tuzlash, yetiltirish, quritish, parafinlash, qadoqlash kabi bir qator murakkab jarayonlarni qamrab olgan. Ushbu jarayonlar ketma-ketligi va pishloq tayyorlashning oʻziga xos sirlari bilan yaqindan tanishib chiqdim. Bu jarayonda qatnashuvchi asosiy uskunam esa "OPL-5" markali plastinkali pasterizator hisoblandi va u loyihalandi. Xulosa qilib aytganda Oʻzbekiston aholisining bugungi kundagi muammolaridan biri hisoblangan ekologiya muammosini hisobga olgan holda, aholiga ekologik sof toza mahsulot yetkazish asosiy maqsadimizdir. Shunday ekan, qattiq pishloq ishlab chiqarishda aholiga har tomonlama vitaminlarga boy, ekologik toza va sifatli mahsulot ishlab chiqarishga va chet el davlatlariga eksport qilish masalasini olgʻa surishga intilaman.
Ushbu kitob sut va sut mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasining asoslarini qamrab oladi. Unda sutning tarkibi, xususiyatlari, sutni qayta ishlash usullari, turli sut mahsulotlarini (qatiq, qaymoq, saryog', pishloq, muzqaymoq va boshqalar) ishlab chiqarish texnologiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda, shuningdek, sut mahsulotlarining sifatini baholash, saqlash va tashish masalalari ham o'rin olgan. Mazkur qoʻllanma oliy oʻquv yurtlari talabalari va shu sohada faoliyat yuritayotgan mutaxassislar uchun moʻljallangan.
Ertakda maqtanchoq jo'ja haqida hikoya qilinadi. Ona tovuqning o'n bir bolasidan biri doimo o'zini maqtaydi va boshqalarni mensimaydi. Uning bu xulqi atrofdagilarga yoqmaydi. Bir kuni u o'ziga mos uy qidirib yo'lga chiqadi. Yo'lda soy, olov, daraxt kabi narsalarga duch keladi va ularga yordam berishdan bosh tortadi. Oxir-oqibat, bir uyga kirib qoladi, lekin u yerda uni oshpaz ushlab oladi. Oshpaz uni yuvmoqchi bo'ladi, lekin jo'ja yordam so'ragan suv va olov unga yordam bermaydi, chunki u ilgari hech kimga yordam bermagan edi. Jo'ja qochib qutuladi va uyga qaytib, maqtanchoqlikni tashlaydi.
Ushbu kitob sut va sut mahsulotlari texnologiyasiga bag'ishlangan bo'lib, unda sutning tarkibi, xususiyatlari, qayta ishlash usullari, turli sut mahsulotlarini (qatiq, qaymoq, smetana, pishloq, tvorog, muzqaymoq va boshqalar) ishlab chiqarish texnologiyalari batafsil yoritilgan. Kitobda sutni konservatlash usullari, bolalar uchun sut mahsulotlari va sut mahsulotlarining sifati hamda saqlash sharoitlari haqida ma'lumotlar keltirilgan.
Kitobda qoraqalpoq milliy naqshlarining tarixi, ahamiyati, turlari, ishlatilish usullari va ularni o'qitish metodikasi haqida ma'lumot berilgan.