Ushbu kitob oziq-ovqat mahsulotlari va o'simliklar tarkibidagi oqsillar, uglevodlar, yog'lar, vitaminlar va fermentlarning kimyoviy xossalarini o'rganishga bag'ishlangan. Kitob talabalarga bioximiya fanidan tajriba mashg'ulotlarini o'tkazishda yordam berish uchun mo'ljallangan bo'lib, har bir tajriba uchun nazariy ma'lumotlar, ish uslubiyoti va natijalarni baholash bo'yicha ko'rsatmalar berilgan.
Ushbu kitob farmatsevtika korxonalarida ishlab chiqariladigan suvli va suvsiz (spirtli va moyli) eritmalarga bag'ishlangan. Kitobda eritmalarning turlari, ularni tayyorlash texnologiyasi, sifat nazorati va tibbiyotda qo'llanilishi haqida ma'lumot berilgan. Qiyomlar, xushbo'y suvlar va spirtli eritmalarning xususiyatlari va ularni tayyorlash usullari batafsil yoritilgan.
Ushbu kitob spirtlar kimyosi, tuzilishi, olinishi, xossalari va ishlatilishiga bag'ishlangan. Unda spirtlarning tasnifi, izomeriyasi, nomenklaturasi, fizikaviy va kimyoviy xossalari, olinish usullari hamda muhim vakillari batafsil yoritilgan. Kitobda nazorat savollari ham berilgan.
Dori vositalarini ishlab chiqarish
Ushbu kitob O'zbekiston Respublikasida spirt ishlab chiqarish sohasiga oid bo'lib, unda etil spirti, uning xususiyatlari, ishlab chiqarish texnologiyalari, xomashyolari va tahlil usullari keng yoritilgan. Kitobda spirtli ichimliklar sifati, tarkibi, standartlari va ularni baholash mezonlari haqida batafsil ma'lumotlar berilgan. Shuningdek, spirt ishlab chiqarish korxonalarida qo'llaniladigan uskunalar, texnologik jarayonlar va xavfsizlik qoidalari ham ko'rsatilgan.
Ushbu uslubiy qo'llanma O'zbekiston Respublikasi Oliy va O'rta maxsus ta'lim vazirligi tomonidan tasdiqlangan dastur asosida Namangan muhandislik-texnologiya institutining "Qishloq xo'jaligi mahsulotlari texnologiyasi" kafedrasi tomonidan ishlab chiqilgan. Qo'llanma mikrobiologiya, fitopatologiya va qishloq xo'jalik biotexnologiyasi fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish uchun mo'ljallangan bo'lib, 5410500-Qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi ta'lim yo'nalishi talabalari uchun qo'shimcha ma'lumotlar beradi.
Ushbu kitob qishloq xo'jaligi biotexnologiyasi va mikrobiologiya fanidan laboratoriya mashg'ulotlarini o'tkazish bo'yicha uslubiy ko'rsatmadir. Unda mikroskop tuzilishi va uning bilan ishlash usullari, preparatlar tayyorlash, mikroorganizmlar shakllari, sterilizatsiya usullari, oziqa muhitlari tayyorlash, mikroorganizmlarni ekish, sof kulturalarni ajratish, suv va havo mikroflorasi, tuproq mikroflorasi, rizosfera mikroflorasi, epifit mikroorganizmlarni aniqlash, spirtli va sut kislotali bijg'ish, tugunak bakteriyalar, antagonistik xususiyatlar, DNK ajratish, agarozali gelda DNK elektroforezi, o'simlik hujayralari va to'qimalarini o'stirish, kartoshka tugunaklarini tinim holatiga o'tishi va uyg'onishini boshqarish, entomopatogen bakteriyalar va ulardan preparat olish kabi mavzular yoritilgan. Uslubiy ko'rsatma Namangan muhandislik-texnologiya instituti talabalari uchun mo'ljallangan.
Ushbu kitob og'ir atletika bo'yicha musobaqa yondashuvlarini tahlil qiladi, xususan, shtangani siltab ko'tarishda turli malakaga ega og'ir atletikachilarning ishtirokini o'rganadi. Unda sportchilarning jahon va Osiyo chempionatlaridagi chiqishlari, klassik siltab ko'tarish va uning tarkibiy qismlari (shtangani ko'krakka ko'tarish va ko'krakdan siltash) bo'yicha tahlil qilinadi.
Ushbu kitob qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlash va oziq-ovqat texnologiyalari bo'yicha chuqur ma'lumot beradi. Unda turli oziq-ovqat mahsulotlari, ularning ishlab chiqarish texnologiyalari, xomashyolari, sifat ko'rsatkichlari va saqlash usullari batafsil yoritilgan. Kitobda don, meva-sabzavotlar, go'sht, sut, yog', shakar, pivo, vino, spirt, sovun, kraxmal, makaron, qandolat mahsulotlari, yog'och, vino va boshqa texnologiyalar, shuningdek yem-xashak va oziq-ovqat sanoati haqida ham ma'lumotlar berilgan. Har bir mavzu bo'yicha nazariy bilimlar va amaliy tavsiyalar keltirilgan.
Ushbu kitobda gomeopatik essensiyalarni tayyorlash usullari, xususan 2-band bo'yicha tayyorlash jarayoni haqida ma'lumot berilgan. Unda Ganeman tomonidan ishlab chiqilgan gomeopatik dorilar tayyorlash usullari, turli xomashyolardan foydalanish, dorixonalarda essensiya, tinktura va eritmalarni tayyorlash bosqichlari, shuningdek, o'simliklardagi shira miqdorini aniqlash va hisoblash usullari batafsil yoritilgan.